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標題: [健康食品] 絲瓜防癌通血路全身是寶!絲瓜料理撇步讓絲瓜更鮮甜 [打印本頁]

作者: spshmh    時間: 2019-3-4 02:09 PM     標題: 絲瓜防癌通血路全身是寶!絲瓜料理撇步讓絲瓜更鮮甜

【早安健康編輯部整理】「絲瓜」一直以來都是華人的重要植物,除了許多菜餚都有絲瓜肉外,絲瓜水也自古就有「美容水」的盛名,更厲害的是老化後的絲瓜還能被拿來刷背、洗鍋,是多用途、健康又環保的果實。但絲瓜除了能拿來敷臉、當菜瓜布外,其實還有非常多我們不知道的好處!
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小絲瓜有大功效
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4 R: Q( u/ I. D- ~" }+ B. I. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜水分含量豐富約95%,含鉀離子可利尿消水腫,春、夏是絲瓜盛產季節,甘甜性涼可降火,同時豐富的纖維質能幫助腸胃蠕動、緩解便秘。另外具有葉酸成分,可保護心血管機能,也是幫助胎兒發育的營養來源之一,孕婦可多攝取。中醫認為,絲瓜有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁、調理月經不順等功效。  5.39.217.77! j' D9 ]0 S: A1 M
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絲瓜挑選秘訣 $ H9 O5 @7 o- J/ `
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9 i+ R2 B; Z. x. h: n  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜水消炎、保濕
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絲瓜中的皂素具有消炎效果,當成化妝水使用可預防痘痘生成、淡化斑點,同時含豐富果膠,滋潤保濕,改善乾性肌膚。絲瓜水外用內服都有效,直接喝能止咳化痰、消暑解毒、利尿、滋潤肌膚,一次份量約10ml,大量喝下恐拉肚子。  
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另外市售的絲瓜化妝水因加工過,不可直接服用。可以依照以下絲瓜水做法動手DIY,由於成分天然無添加物,建議一周內使用完畢。  * }# X2 G4 e" `5 M' {" S! q  T* J/ A5 b
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, O# @8 O% N3 @+ {5.39.217.77《絲瓜水DIY》 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a4 A5 }2 k5 A8 g8 E% [: M) {
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材料 : V& |# e+ j1 |3 @3 g, i

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絲瓜料理訣竅
4 [* w0 p7 _8 U/ e0 J( @# a, u公仔箱論壇
  ]- S. `5 B7 x. R. a公仔箱論壇清甜Q軟的絲瓜是很受歡迎的家常菜食材,適合各種烹調方式,無論簡單清炒單吃、煮麵、拌米粉或搭配肉類及海鮮都很美味,要讓絲瓜料理可以充分吃出它的甜味,該怎麼煮?位於日本南端的鹿兒島,在入夏之際,餐桌上常出現許多美味的絲瓜和風輕食,更研發許多特別吃法,例如搭配苦瓜、茄子,因維生素C豐富,可提高免疫力、抗氧化、養顏美容,加入味噌拌炒與絲瓜搭配相得益彰。  
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絲瓜料理食譜:味噌炒絲瓜
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/ @5 J, O; S/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i0 t2 t# x' L絲瓜料理食譜:絲瓜蕎麥麵
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