公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 為護肝狂吃保健食品？當心過量致結石 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2019-3-3 11:32 AM 標題: 為護肝狂吃保健食品？當心過量致結石

優活健康編輯部／綜合整理

除了食物之外的東西，對肝臟來說都是「異物」。動不動就吃一些保健食品或健康食品是最要不得的。病情穩定時，要以「飲食第一」為基本原則。想服用保健食品的話，必須先找主治醫生或營養師諮詢。
保健食品不要攝取過量！
tvb now,tvbnow,bttvb7 L4 f1 A/ b6 o( L
礦物質是維持人體機能正常運作的營養素。人體所需礦物質包括鈣、鈉、鎂、鐵、亞鉛等共16 種。1 天所需的份量其實不多，只要飲食的營養均衡，就不至於匱乏。雖然鈣質是現代人最容易缺乏的礦物質，但過量反而會造成泌尿器官結石，鐵也是一樣。礦物質也不像水溶性維他命一樣會排出體外。切記保健食品千萬別吃太多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S" x$ q7 m3 b- z: U9 Y1 J, N; ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y& ?% F$ P* `' a! [7 E3 H
飲酒要適量
; i1 O7 A0 @' b* M& w
人體攝取的酒精約有90% 都在肝臟進行分解。分解時產生的乙醛等高毒素代謝物也是由肝臟進行解毒、代謝。如此一來，就會造成肝臟的極大負擔。AST（GOT）值、ALT（GPT）值都超過100IU/l 的話就必須禁酒。tvb now,tvbnow,bttvb: x" N* u9 A- J6 I
- x: O  P/ G) N* ]- y; _
即使是脂肪肝，慢性肝炎、肝硬化患者，只要AST（GOT）值、ALT（GPT）值都維持在100IU/l 以下，病情也很穩定的話，還是有可能解禁的。不過，日本酒

以180ml、啤酒以大瓶633ml，一週喝1～2次為限。

可取代湯品的茶類？
tvb now,tvbnow,bttvb. S, D) u( D- a% r
焙茶、玄米茶、番茶等低刺激性的茶類都可以取代湯品。本書有提到想減少鹽分攝取，湯品一天僅限一次。如果食譜裡沒有湯的話，可用焙茶、玄米茶等低刺激性的茶類來取代。
* M5 H; v2 G% l* {
綠茶、番茶雖然都含有抗氧化的單寧酸與抑制飯後血糖值的兒茶素，紅茶雖然也一樣含有單寧酸，但紅茶跟咖啡一樣含有咖啡因，所以份量一定要有所斟酌。此外，單寧酸也會阻礙鐵質吸收，若不能攝取太多鐵質的話，也可以選擇喝這類的飲料。tvb now,tvbnow,bttvb- ?( E$ n' g  {9 r; U$ p4 e" S
公仔箱論壇' V- ^! e" W! d3 U5 g- a/ y  k
確認少鹽醬油與食材的使用方式; u. O# l9 S7 l1 M* R7 _

最近出現了許多標榜少鹽的調味料與食材，但這些都只是以鉀取代納而已。肝硬化惡化造成腹水時會使用到利尿劑。根據利尿劑種類，有時會引發高鉀血症。所以，使用這些食材之前還是先詢問主治醫生吧。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)