標題: [甜品] 簡易麵包製法 [打印本頁]

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-24 05:27 AM     標題: 簡易麵包製法

材  料 :
( N0 a* o9 o1 f0 R' [) X& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.5 克鹽公仔箱論壇( A9 {# n0 Z7 L' ]) k
21  克糖) i# g' _( K3 E: ?
  21  克牛油
6 U* }: y# `, c' O1 T" t! n) G公仔箱論壇  180 毫升水) q* o% o3 w2 r. H  p$ }
   35  毫升牛奶tvb now,tvbnow,bttvb5 |  t' H; h* z1 j
    5  克乾酵母2 S7 `6 K, U" p7 H# N9 H
    350 克高筋麵粉5.39.217.77$ S7 ]/ X$ z# h: s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S0 [- U) `0 f6 T/ e. R
做  法 :  (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，公仔箱論壇9 ?4 f$ Q& V0 i8 q
              揉成圓形麵糰。
; a5 Y( D0 ?0 a. W3 ]3 xtvb now,tvbnow,bttvb          (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
6 m. B( r& O# }8 F, N) h$ N# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
* d* K6 `% q( g* v) j0 h              作放氣。tvb now,tvbnow,bttvb1 |* }6 W, l  t* E
          (4) 重複步驟 (2) 及 (3)
2 y% [9 N# u$ `" @, b公仔箱論壇          (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。" W0 w2 [- I2 L; J& _) U; n7 I, c
          (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。

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作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:41 PM     標題: thx for sharing ya~

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作者: alkmaar2323    時間: 2006-12-29 11:29 PM

thanks\very much^:)^

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作者: alkmaar2323    時間: 2007-1-12 12:10 AM

咁易做等我試吓，謝謝！！^:)^

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作者: browniris    時間: 2007-1-19 03:38 PM

dunno if it works or not..i will try...thx 4 sharing

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作者: ngatien    時間: 2007-1-20 01:15 PM

i want to try... thanks!

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作者: cfml    時間: 2007-1-21 08:26 PM

多謝你的介紹!!   ^:)^

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作者: dorahung    時間: 2007-7-14 12:18 AM

thank you for your useful sharing

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作者: samuel9013    時間: 2007-7-24 02:00 AM

正,

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