公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 簡易麵包製法 [打印本頁]

作者: carmen_girl 時間: 2006-12-24 05:27 AM 標題: 簡易麵包製法

材  料 :
6.5 克鹽
21  克糖公仔箱論壇! r3 x; C  a. E( Y$ ~
  21  克牛油公仔箱論壇6 t& W6 L% G" t, Z- d5 H0 M9 ]
  180 毫升水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a1 B+ ~' U# V
35  毫升牛奶
5  克乾酵母TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j; \' X/ y! J% v9 M2 k
350 克高筋麵粉
tvb now,tvbnow,bttvb) [8 y+ K- W3 c0 U
做  法 :  (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
            揉成圓形麵糰。0 \/ _8 |; z+ p3 a! C: T
      (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。公仔箱論壇4 k- l5 I- [( H4 M, c+ V
      (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下/ X0 J# r! e" c# b7 R. n
            作放氣。5.39.217.774 ]; v, N7 q. a4 j( `
      (4) 重複步驟 (2) 及 (3)
      (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。tvb now,tvbnow,bttvb& J; @& C, ]- a8 [7 y/ J" u
      (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。

作者: sandy3061 時間: 2006-12-28 03:41 PM 標題: thx for sharing ya~

作者: alkmaar2323 時間: 2006-12-29 11:29 PM

thanks\very much^:)^

作者: alkmaar2323 時間: 2007-1-12 12:10 AM

咁易做等我試吓，謝謝！！^:)^

作者: browniris 時間: 2007-1-19 03:38 PM

dunno if it works or not..i will try...thx 4 sharing

作者: ngatien 時間: 2007-1-20 01:15 PM

i want to try... thanks!

作者: cfml 時間: 2007-1-21 08:26 PM

多謝你的介紹!! ^:)^

作者: dorahung 時間: 2007-7-14 12:18 AM

thank you for your useful sharing

作者: samuel9013 時間: 2007-7-24 02:00 AM

正,

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)