標題:
[健康資訊]
葉黃素能護眼？葉黃素怎麼選怎麼吃？營養師圖文解析
[打印本頁]
作者:
spshmh
時間:
2019-2-19 04:28 PM
標題:
葉黃素能護眼？葉黃素怎麼選怎麼吃？營養師圖文解析
編按：由於現在3C科技發達，無形中對眼睛造成極大的負擔，不少民眾會購買葉黃素產品服用，但市面產品這麼多，哪一種才適合自己呢？營養師列舉市面常見的葉黃素配方，解析葉黃素的功效、機制與營養價值，提供大家了解葉黃素的真相。
; |2 ?- `$ Z7 T6 d9 r7 Z( @# p8 h
& V% u; x7 [9 Z1 ]
3 H, E- i: {" u; e3 ?. @2 W2 |
; j* L* C/ a( Y$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q4 } z2 Z) S
【早安健康／好食課 林世航營養師】您了解葉黃素的功效機制嗎？知道葉黃素的營養價值嗎？還是有許多迷思尚待破解呢？好食課整理了葉黃素保健品常見的迷思和功效機制，要分享給大家！
7 p' P( M' C4 J9 X& n: o5.39.217.77
5.39.217.77' @& b3 r6 I; D- X! _* c# @
Q1：葉黃素適合誰喝？
( S; |7 k( x. v5 A+ `" F7 l. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇2 v* o ]; X3 @. ~' U8 q
A1：葉黃素飲主要成分有葉黃素、玉米黃素，會依照配方不同，所含的其他營養素會有些差異，功效方面主要針對是眼睛保健，因此無論是學生、上班族或長輩都適合喝葉黃素飲。
tvb now,tvbnow,bttvb3 U, }3 `: V$ p# x7 c1 F- a
0 p! m# b) G. T5 |" _9 S! r% R: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Q2：葉黃素飲常見成分
公仔箱論壇$ X5 J. c @* t- D2 j7 j2 ~
5 `9 S- V' {0 f# ^9 \1 n, O公仔箱論壇
A2：最主要是金盞花萃取物，是最常見的葉黃素與玉米黃素來源，其他常加入莓果萃取物，如：黑醋栗、山桑子，是花青素的主要來源。
/ D5 V# N8 q& Y$ J. F公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [. \7 J" E5 a8 {5 b8 T3 Z9 b
$ G" M3 t) U+ H% X6 X: H
5.39.217.777 L7 y _% j9 a# X
有些商品會特別添加蝦紅素，這是一種具有強烈抗氧化功效的成份，除此之外也可能添加維生素E，能幫助眼睛抗氧化的營養素，而有些商品則改加入維生素A，為人體感光視覺組成物。
! I& ~: G. Z4 T, T( Itvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb- x7 ]; M9 m1 F5 e+ ~7 Q% i
Q3：葉黃素飲的功效是什麼？
! i) m, `6 O. F( h' E( S
公仔箱論壇, O& b7 K; b# {9 }
A3：研究發現，葉黃素攝取不足的老年人，在補充10毫克葉黃素＋2毫克玉米黃素的狀況下，可以減少老年的黃斑部病變風險，而每天攝取4毫克蝦紅素，可有效改善眼睛疲勞症狀。
5.39.217.770 P6 m3 g0 x6 [# x3 d
\2 {& W" B8 R4 q. R- v4 f5 m* [
% n `! t' Q* i, F
5 J7 F! N" H. {; V; Jtvb now,tvbnow,bttvb
2 ~8 H1 y, N0 A1 q3 E( D0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Q4：葉黃素、蝦紅素的功效機制？
5.39.217.77( k8 l, M" T) D# ]/ q) p
' `+ ]- [. B( \6 @+ H
A4：葉黃素是黃斑部的成份之一，可以幫助黃斑部抵抗光的傷害，但人體無法製造葉黃素，需要從飲食（如：深綠色蔬菜）或補充品而來。蝦紅素則是具有強大的抗氧化能力，因此可以幫助眼睛的抗氧化，舒緩眼睛疲勞！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C1 T. S4 K- t0 q9 F( @
( y% A$ o1 M2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V8 \- S9 y m
) r* j6 z3 z8 K
Q5：什麼時候吃最好？
5.39.217.77& v: G5 f9 h' `4 @
0 u5 w( ?9 t; T5 S. E. n8 v
A5：市售葉黃素分酯化型和游離型兩種，酯化型是天然存在的形式，屬於脂溶性，需要油脂的幫忙才能吸收，因此需要在飯後吃。游離型是已經處理後的型態，能夠單獨被人體吸收，所以隨時吃都可以。
9 V: X2 c; s3 R5 X" k( {2 i# A公仔箱論壇
% b; D; ?( c; Z- L# c: t# atvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb- J% t# J; n, g5 J" ~
5.39.217.770 K0 u" u5 x& q* c3 k
Q6：要怎麼挑葉黃素產品？素食可以吃含有蝦紅素的產品嗎？
5.39.217.774 N' w. v# \ O# \! b$ g: `
! D$ Y7 e) d3 o r4 p( T5.39.217.77
A6：葉黃素：玉米黃素為10：2的比例，為美國醫學會期刊（JAMA）中實驗所用的劑量，因此市面上大部分的葉黃素飲都以此劑量作為標準，購買時可以看營養標示，選擇符合5：1比例的商品。
" i) x3 k6 t- S8 E6 D
, j2 G8 `9 {6 D$ }- z1 X$ F公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb* H" _4 v1 p- M! _+ @8 j
! n; k7 ]3 e2 O/ I! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
另外，蝦紅素的來源不是蝦子，是紅藻！因此素食者只要看清楚來源，大部分含有蝦紅素的商品都是可以吃的。
- J# r* _0 ~8 A$ v* B) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) }) i9 H4 q7 h v2 E5 a- G0 e
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
$ G" M3 t) U+ H% X6 X: H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V8 \- S9 y m
tvb now,tvbnow,bttvb- J% t# J; n, g5 J" ~
tvb now,tvbnow,bttvb* H" _4 v1 p- M! _+ @8 j