標題: [冷知識分享] 筷子別整把搓洗！譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步 [打印本頁]

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作者: spshmh    時間: 2019-2-19 11:08 AM     標題: 筷子別整把搓洗！譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

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【早安健康／譚敦慈（林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師）】 家用餐具- a# p8 e! O  S. t- A8 }) q- ]
除了免洗餐具，家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔，多點留意，可以給家人更多保障喔！
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1 _1 s' |+ c7 u# u安心挑選
1 M* h6 m" j! t' @) U; gtvb now,tvbnow,bttvb 選用304 不鏽鋼材質tvb now,tvbnow,bttvb8 H( A% Z- e+ a3 F
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由於台灣氣候較潮濕，竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥，容易成為細菌或黴菌的溫床，因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙（以素色為準），較方便清潔及保存。 tvb now,tvbnow,bttvb6 d% a  a, k3 ?- M5 o& K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z1 F6 g  K# B; m: Q( R9 t8 w( t
餐具要一體成型5 N. l* _5 L; C5 e& j$ }) P

) u* |3 d# d8 Htvb now,tvbnow,bttvb凹凸不平的餐具，表面容易因清潔不易而藏污納垢，造成細菌、霉菌孳生。所以，筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑，沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  
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安心用法
/ ~4 u) ?# `1 Q+ U1 i5.39.217.77使用的餐具要固定
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建議每個人使用的筷子要固定，才能避免家人間互相傳播幽門桿菌，提高胃部疾病及胃癌的機率。  
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NG用法
& [  I6 ~& e% V5 b3 ?! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有刮痕或斑點狀避用
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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀（ 特別是木筷、竹筷），為了避免細菌滋生，建議避免使用。除了不鏽鋼餐具，其他材質的餐具約3~6個月就要更換，才能避免因材質磨損而造成健康疑慮，例如：木筷或竹筷起毛邊時，容易滋長菌絲，對健康不利。  
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- K# F; T9 f. P) o; ntvb now,tvbnow,bttvb避免用漆筷" q' l3 k: n* \+ y2 d6 C9 R
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. p$ s1 Q6 j) q  l; M公仔箱論壇五顏六色的漆筷雖然美觀，卻可能含有重金屬，建議觀賞就好，盡量避免選用。  0 q3 m, p$ P% l3 u" d9 f' j' D
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新餐具煮沸 tvb now,tvbnow,bttvb) P+ I. ^3 g3 b2 l" ^
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剛買回的餐具清潔乾淨（請照著「無毒清潔」步驟來處理），接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  
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無毒清潔
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步驟1 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N( p, K) x- s4 _8 u
餐具每次使用完後要先沖水。  tvb now,tvbnow,bttvb# g) O6 q3 ?& \8 p
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步驟2 tvb now,tvbnow,bttvb0 d  B) t) i' P, ^# Z; d& ^
接著放在大水盆內，讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  
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再用清水沖洗1次。  
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步驟4 公仔箱論壇2 h) [/ C, t; I0 i# N& x' A
最後用紙巾擦乾或瀝乾。  
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步驟5
4 e& v( c4 ^/ |  _6 Ntvb now,tvbnow,bttvb以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  5.39.217.773 V- M* |8 T* z" C' o7 K* E

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