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標題: 印度豆泥 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-9-29 06:02 PM     標題: 印度豆泥

材料
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綠豆仁 1包(400g) tvb now,tvbnow,bttvb  L* }- a2 L0 K7 z

0 S8 I4 @% Q! m0 v" |鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; X/ L( z) e+ F. V& K/ c
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小茴香 (curmin) 1/4小匙 5.39.217.778 x7 O. I# ^7 D2 B$ w0 i

$ z" U: {+ x" w, S# M# J公仔箱論壇香菜(芫荽)適量
( }6 c6 D5 V  T+ a4 y6 |+ a. Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 W% U7 N0 }0 b9 y  m- y7 }
油 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; x" d8 K6 [( G) x

2 @0 W9 z/ p4 u; y6 X# I鹽 適量
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水 3碗(約750c.c.)
! U) ~: L7 h! r2 M' h' @  o( U) K( ]+ S; V6 x+ K& [

) G4 a6 Y3 m  x" S做法
5 m" X3 i2 o/ V0 i3 P$ C5.39.217.77
7 U& ~8 d; S7 q1 F(1)綠豆仁洗淨放入鍋中,加水煮滾後,以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p, G% Q3 {4 o7 m0 ^* F

% n3 Y* L/ \- f7 w0 o! r公仔箱論壇(2)加入油、鬱金香粉、小茴香,邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。 3 T! d9 L% u. d" f0 D( M* O& i

6 g% \+ x3 C9 y(3)繼續以小火煮,並不斷攪拌綠豆泥,讓多餘的水份蒸發,把豆泥煮到較乾後以鹽調味,盛盤後上灑些許香菜即可。 公仔箱論壇* E3 U7 ~5 K9 }* @! n$ b
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要領
7 ^- ]* K) S. N% t* a! a4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  h1 |9 f8 k4 Q6 g: F+ M煮豆泥時要記得邊煮邊攪,以避免鍋底燒焦。

作者: sally2888    時間: 2008-11-5 12:32 AM

多谢分享。。
作者: liew9204    時間: 2008-11-5 03:13 PM

多谢分享。。。。。
作者: chloechris1218    時間: 2008-11-10 12:10 AM

thx 4 sharing




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