標題: XO 醬 伴 蓮 藕 片[4P] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-9-29 05:59 PM     標題: XO 醬 伴 蓮 藕 片[4P]


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XO 醬 伴 蓮 藕 片 5.39.217.777 `: l  m) L& H' z5 e5 {5 Z1 B4 ?
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( L2 r, g: [4 W2 H$ ~9 b製 作 難 度 ： ★ ☆ ☆ ☆ ☆
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" l! k; ?: m7 ]tvb now,tvbnow,bttvb蓮 藕 有 活 血 、 散 瘀 、 暖 身 作 用 ， 生 食 仲 可 以 有 解 微 毒 作 用 ， 最 用 來 做 拌 ， 咬 落 十 分 爽 口 。
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% S1 V0 H/ C4 v3 m材 料 $ A8 m& m5 `6 w4 H/ I" W% Q* H
蓮 藕 400 克 、 芫 荽 粒 少 許 、 紅 椒 粒 少 許 ； 調 味 料 ： 麻 油 / 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 XO 醬 2 湯 匙
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做 法 公仔箱論壇6 G- ]- W: C$ [& X" B
1. 將 蓮 藕 刨 皮 後 切 片 ， 燒 滾 水 將 蓮 藕 片 灼 熟 。
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* g# q  @/ Z9 H; y, B5.39.217.772. 然 後 浸 冰 水 ， 瀝 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L4 z4 v. O5 j" M) R
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3. 將 麻 油 、 鹽 、 糖 、 雞 粉 、 XO 醬 、 芫 荽 及 紅 椒 粒 拌 勻 ， 再 加 蓮 藕 片 拌 勻 即 成 。
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貼 士
; y/ w& f, l2 e0 Y( I5.39.217.77蓮 藕 要 揀 嫩 身 ， 太 粗 的 已 是 老 藕 ， 食 落 較 粉 身 。

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