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標題: 阿基師牌廣東炒麵 [打印本頁]

作者: master789 時間: 2008-9-29 05:57 PM 標題: 阿基師牌廣東炒麵

阿基師牌廣東炒麵

泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、
紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g1 n" }  A% c. q3 @$ p1 t4 W
調味料a：6 o7 J2 W7 ^: I- Z, ]3 ?' W
水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `: _" ]( Y* b7 u7 y
麻油2小匙、醬油4大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 y. H# v. V1 o, U. l; I
調味料b：公仔箱論壇1 M) n% R+ e" Z  y6 v
太白粉2大匙、水4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t  X: r: u, \8 s# t7 U7 w: ~" S8 G

製作方法:

1.取一鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q, z/ r7 U- _& z0 h" i  U% n- {
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2.取一炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。公仔箱論壇$ W; W7 R# K3 |
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3.同鍋加油，爆香紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。

作者: hr8828 時間: 2008-10-5 11:26 PM

thanks a lot

作者: sally2888 時間: 2008-11-5 12:04 AM

美味。。。多谢分享

作者: liew9204 時間: 2008-11-5 03:55 PM

谢谢分享。。。。

作者: ireland.man 時間: 2008-11-12 07:54 AM

thank so much

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