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標題: [中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法 [打印本頁]
作者: carmen_girl    時間: 2006-12-23 12:33 PM     標題: 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊
  @2 F; G3 ]/ q4 V: C. mtvb now,tvbnow,bttvb光雞1 隻 * U' D; R& z9 V, A2 K6 J8 K/ H
調味料 : 粗鹽適量
- F( c' c: J) o4 Q7 z做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部]，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。
4 M' Y% V+ z2 Y9 k' K5.39.217.77(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。
( e4 j2 ?6 j$ r$ N: p3 M8 L* G  P(3)  按下煮飯模式，當煮完後再焗多十五分鐘。 5.39.217.77' \5 U5 b4 y2 i
(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。 5.39.217.77* i0 S9 B7 Y) h5 _- _  P" K0 P
公仔箱論壇; ], r9 c- f1 Y; X' V
小貼士：緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲，越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲，就要盡量攤凍小小至斬，咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。tvb now,tvbnow,bttvb# Q7 M5 P  Y- a$ f
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作者: disney288    時間: 2006-12-25 07:58 AM

看見好簡單易做，都想試下，多謝分享
作者: cfml    時間: 2006-12-25 09:04 AM

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!  
作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:28 PM     標題: thx for share

seem like menu at restaurant 1
作者: 啤啤盈    時間: 2006-12-31 06:44 AM

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~
作者: tonyyyf    時間: 2006-12-31 01:38 PM

多謝分享
作者: pennybobo    時間: 2007-1-3 03:51 PM     標題: thank you

作者: gridiron_16    時間: 2007-2-7 06:16 AM

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道
作者: pennybobo    時間: 2007-2-8 06:05 AM

^:)^ ^:)^ ^:)^
作者: vickyho    時間: 2007-2-10 01:19 AM

我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味
作者: ngatien    時間: 2007-2-10 09:02 AM

thankyou for sharing
作者: keigo416    時間: 2007-2-14 09:04 AM

>:D< thx so much !^:)^
作者: jcy4ever    時間: 2007-2-27 12:34 PM

Thanks for sharing!!!^:)^
作者: cherlie    時間: 2007-3-1 12:59 PM

i try it b4..gooD
作者: E90Shu    時間: 2007-3-16 06:32 AM

push!!tvb now,tvbnow,bttvb4 N% j. q/ k8 g: I3 }
thx for sharing!
作者: audotcom    時間: 2007-5-15 02:00 AM

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃
作者: lux1261    時間: 2007-5-15 03:11 AM

原帖由 carmen_girl 於 2006-12-23 12:33 PM 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g! X4 w" [$ x0 {/ r+ }- S# v
材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊! W9 w2 W# x; I9 X1 o
光雞1 隻
: C* V; d' w) o) T8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : 粗鹽適量
3 L5 v/ p( G( O做 法 : (1) 雞洗淨後以粗鹽醃，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。
5 x1 A- f8 n; ?/ Q" Z9 Q+ W公仔箱論壇(2) 之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。
8 `: S, l  B- D+ htvb now,tvbnow,bttvb(3) 按下煮飯模式，當 ...
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我想問呀乜唔駛比Ｄ水咩！
8 y4 Q# ]* b( u9 d% P/ k公仔箱論壇直覺話比我知.如果唔落水咁電反煲米唔得囉？
作者: samuel9013    時間: 2007-6-8 01:58 AM

多謝
作者: jb3721    時間: 2007-7-9 11:16 AM

吹水派,真係好介紹呀~ ★公仔箱論壇2 p, G1 C& r1 _* B& d
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作者: samuel9013    時間: 2007-7-30 09:17 AM

*****希望會員要專重發帖者的心思和誠意,儘量回覆tvb now,tvbnow,bttvb" l8 w1 P: _; f4 P+ h' D2 O" |
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作者: tpk619    時間: 2008-9-28 05:11 AM

thanks for sharing, 看見好簡單易做，都想試下
作者: chloechris1218    時間: 2008-10-21 02:02 AM

thx 4 sharing,will try it..
作者: sally2888    時間: 2008-11-2 12:12 AM

试试做看。。。。。。谢谢分享



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