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標題: [中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法 [打印本頁]
作者: carmen_girl    時間: 2006-12-23 12:33 PM     標題: 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊
. M- P0 y8 X2 B. B0 j光雞1 隻 公仔箱論壇- S3 t" x) R* H
調味料 : 粗鹽適量 tvb now,tvbnow,bttvb* O& {# `: P% X$ N  s5 ?
做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部]，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。
# E1 ~4 @$ f9 O4 c( c3 i7 Y  qtvb now,tvbnow,bttvb(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。
$ q; H7 ^2 t; a' D( D5 K0 m6 S4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)  按下煮飯模式，當煮完後再焗多十五分鐘。
4 R8 s, Q: r' k- }' ?% v(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。 公仔箱論壇8 L) t! m: ]* n
8 J' f6 g) B" \% k+ C) b! ]
小貼士：緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲，越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲，就要盡量攤凍小小至斬，咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。5.39.217.77; a9 b: z6 k) d; h1 b, X

+ _1 r. s+ u: _  H: u0 P  g5 E
作者: disney288    時間: 2006-12-25 07:58 AM

看見好簡單易做，都想試下，多謝分享
作者: cfml    時間: 2006-12-25 09:04 AM

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!  
作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:28 PM     標題: thx for share

seem like menu at restaurant 1
作者: 啤啤盈    時間: 2006-12-31 06:44 AM

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~
作者: tonyyyf    時間: 2006-12-31 01:38 PM

多謝分享
作者: pennybobo    時間: 2007-1-3 03:51 PM     標題: thank you

作者: gridiron_16    時間: 2007-2-7 06:16 AM

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道
作者: pennybobo    時間: 2007-2-8 06:05 AM

^:)^ ^:)^ ^:)^
作者: vickyho    時間: 2007-2-10 01:19 AM

我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味
作者: ngatien    時間: 2007-2-10 09:02 AM

thankyou for sharing
作者: keigo416    時間: 2007-2-14 09:04 AM

>:D< thx so much !^:)^
作者: jcy4ever    時間: 2007-2-27 12:34 PM

Thanks for sharing!!!^:)^
作者: cherlie    時間: 2007-3-1 12:59 PM

i try it b4..gooD
作者: E90Shu    時間: 2007-3-16 06:32 AM

push!!
- d( a" S: {+ J9 i  P( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thx for sharing!
作者: audotcom    時間: 2007-5-15 02:00 AM

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃
作者: lux1261    時間: 2007-5-15 03:11 AM

原帖由 carmen_girl 於 2006-12-23 12:33 PM 發表。
9 ?1 v  z9 V/ z- N$ T公仔箱論壇材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊
" J( T0 u1 q$ u# d. I3 t公仔箱論壇光雞1 隻
7 j' H8 U  M  q! l& t9 c, v8 \* m5.39.217.77調味料 : 粗鹽適量
3 a7 u9 A% a" M) W9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 雞洗淨後以粗鹽醃，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。
" Y: P# p: s2 M& U  Y( K5.39.217.77(2) 之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。
0 \/ D% @3 |6 z4 w, `" y: U, d公仔箱論壇(3) 按下煮飯模式，當 ...
( M9 S5 H. U# _8 }4 f7 xtvb now,tvbnow,bttvb我想問呀乜唔駛比Ｄ水咩！5.39.217.779 \3 O; E& F. ^% \! J( ?8 c- Y9 f
直覺話比我知.如果唔落水咁電反煲米唔得囉？
作者: samuel9013    時間: 2007-6-8 01:58 AM

多謝
作者: jb3721    時間: 2007-7-9 11:16 AM

吹水派,真係好介紹呀~ ★tvb now,tvbnow,bttvb, E3 D. a' l) c! r9 `
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% l+ o0 W7 r; r. L, [　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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飲勝!$ C% S% {% h7 h- p# b
作者: samuel9013    時間: 2007-7-30 09:17 AM

*****希望會員要專重發帖者的心思和誠意,儘量回覆( e+ o7 S% }7 @9 {
發貼者的每個主題 以作對發帖者的鼓勵和支持*****
作者: tpk619    時間: 2008-9-28 05:11 AM

thanks for sharing, 看見好簡單易做，都想試下
作者: chloechris1218    時間: 2008-10-21 02:02 AM

thx 4 sharing,will try it..
作者: sally2888    時間: 2008-11-2 12:12 AM

试试做看。。。。。。谢谢分享



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