標題:
[西式食譜]
香 草 牛 油 青 口 （ Sauteed Mussels ）
[打印本頁]
作者:
alanchoi2009
時間:
2008-9-29 03:05 PM
標題:
香 草 牛 油 青 口 （ Sauteed Mussels ）
香 草 牛 油 青 口 （ Sauteed Mussels ）
7 D; T; w! m! `! R! U6 xtvb now,tvbnow,bttvb
2 X9 o$ c/ E* B8 l7 b! D& U5.39.217.77
: A ^) B* ^1 N' M# k
9 C U- ~; a: {/ _3 r6 D3 f5 R公仔箱論壇
製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆
! u2 Z1 P) z# R5 \1 R: X& [2 J公仔箱論壇
' Y& l8 ]" H& r$ ]. Z* y3 Q! w5.39.217.77
新 鮮 的 青 口 配 上 白 酒 、 香 草 牛 油 及 蒜 茸 ， 令 青 口 未 食 已 聞 到 濃 烈 的 香 草 味 ， 而 且 可 以 用 手 拿
， 一 口 一 隻 ， 非 常 方 便 。
( s6 q# _) d' m! G
tvb now,tvbnow,bttvb( i. I8 e" }; L+ _! P6 l' Q9 s7 P+ H
材 料
$ j+ d( b; S6 w4 y
青 口 12 隻 、 沙 律 油 /牛 油 各 1 茶 匙 、 忌 廉 / 白 酒 各 150 安 士 、 蒜 茸 / 迷 迭 香 / 百 里 香 / 羅 勒 / 鹽 各 少 許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A0 r5 {3 t& Z. S& G! o6 H
tvb now,tvbnow,bttvb' [! s" c$ a0 s: `1 K7 q; ~% a- H
做 法
公仔箱論壇 l& _! q0 _* @8 _
1. 牛 油 加 入 沙 律 油 、 迷 迭 香 、 百 里 香 、 羅 勒 及 蒜 茸 撈 勻 成 香 草 牛 油 。
4 i+ \) z" T, k2 k1 {+ q2 j
1 b# t' s* z) x5 T; ]7 V5.39.217.77
2. 燒 熱 鑊 ， 加 入 香 草 牛 油 煮 溶 ， 然 後 加 入 青 口 同 炒 ， 再 加 少 許 鹽 調 味 。
& Q6 E+ V* N& u
$ l5 O0 H, ?% B4 j
3. 等 青 口 煮 至 開 口 ， 就 加 入 白 酒 及 忌 廉 略 炒 後 便 可 上 碟 。
. F' S, v0 [9 @# @6 J4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Y C7 H) Y h$ v1 _; r ^, m2 y; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- `7 @/ m/ w) x/ e7 {6 t9 q3 v: _
2 ^. ?4 [6 c: N% `- Q! V
貼 士
( c+ y6 o; w/ |4 A9 x公仔箱論壇
青 口 要 等 煮到 開 口 才 可 以 加 白 酒 及 忌 廉 ， 否 則 會 沒 有 酒 味 ， 忌 廉 亦 會 變 糊 狀 ， 影 響 口 感 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
， 一 口 一 隻 ， 非 常 方 便 。 
