標題:
[美食介紹]
好吃不长肉-黑椒芦笋炒虾球
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作者:
kitty@08
時間:
2008-9-28 08:27 AM
標題:
好吃不长肉-黑椒芦笋炒虾球
黑椒
芦笋
炒虾球
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材料:
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虾250克、
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芦笋400克、
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大蒜(跺成泥)2瓣、
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料酒1匙、胡椒少量
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调味料:
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生抽1大匙、
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蚝油1大匙、
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鱼露1小匙、
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黑胡椒碎1/2小匙
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做法:
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1, 虾去壳、去肠,留尾部洗净抹干,用料酒、胡椒稍腌
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2, 芦笋去老皮洗净,切成两段
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3, 锅烧热,下油,放入蒜蓉爆香,倒入虾仁炒至变色
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4, 放入芦笋
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5, 加调味料和少许水,将芦笋炒透即可
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芦笋易熟,不宜久煮
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芦笋具有一定的抗癌功能,而且含有丰富的蛋白质、叶酸、核酸及多种维生素,含氨基酸达十八种之多,已成为当今世界上风靡一时的名贵蔬菜,被列为世界十大名菜之一。
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 10:25 PM
thanks a lot
作者:
liew9204
時間:
2008-11-12 03:23 PM
好美味。。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
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