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標題: [健康食品] 海螺功效多 吃海螺不去头会中毒 [打印本頁]
作者: samhp    時間: 2008-9-27 04:10 PM     標題: 海螺功效多 吃海螺不去头会中毒

螺味甘咸、性寒，入脾、胃、肝、大肠经。具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效，食用田螺对狐臭有显著疗效。tvb now,tvbnow,bttvb- C+ r- n. v6 G4 a* v4 w# f5 ], X
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　　螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。: E, C: s4 |4 E; j, C: _
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　　营养成分(100克)

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　　热量100.00千卡，蛋白质15.70克，脂肪1.20克，碳水化合物6.60克，维生素A26.00微克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.40毫克，尼克酸1.80毫克，维生素E7.58毫克，钙722.00毫克，磷118.00毫克，钠153.50毫克，镁143.00毫克，铁7.00毫克，锌4.60毫克，硒37.94微克，铜1.05毫克，锰0.72毫克，钾167.00毫克。; O8 R- {- n( q; W1 u* A

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　　营养分析

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　　1.螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。  F/ s0 U7 C. \& }9 ^

. h/ O$ H& t! l* \+ b5.39.217.77　　2.食用田螺对狐臭有显著疗效。
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　　一般人群均可食用

　　1.适宜黄疽，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用。适宜糖尿病，癌症，干燥综合征者食用。也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I6 |- a, [$ V: w# @# y% P& H) K
　　2.凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食。因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。
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　　食物相克

　　螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服。不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食。吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
( t% T7 p+ a" n7 p  m) Htvb now,tvbnow,bttvb　　食用提示5.39.217.77( B6 L5 d* w& e5 A7 {, Q7 k3 r& B
　　每次约50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q- I% k  F: U
　　食用指导
* d# @2 l1 E% r- C; B3 D% ^8 j5.39.217.77　　1.为防止病菌和寄生虫感染，在食用螺类时一定要煮透，一般煮10分钟以上再食用为佳。
- n$ v$ @9 \9 N* w+ i　　2.死螺不能吃。tvb now,tvbnow,bttvb9 [! w! u7 s# a6 h1 E' E) {" F
　　3.海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。海螺引起的食物中毒潜伏期短(1～2小时)，症状为恶心、呕吐、头晕，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。公仔箱論壇6 ]2 N2 j. u% p5 r

　　食疗作用

　　味甘咸、性寒，入脾、胃、肝、大肠经。
3 p$ y9 \  U2 v- a. N; U　　具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效。5.39.217.775 X8 B5 l/ X. i- P3 z" v8 z
　　治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。



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