標題: 碧螺春蝦仁 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-26 11:05 PM     標題: 碧螺春蝦仁


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材料

碧螺春茶葉 10克 0 U0 K6 Z  ^% x7 }公仔箱論壇大蝦仁 120克 0 {3 [- b7 b3 U; Z0 q+ f清雞湯 1碗 3 L, f( Q7 o/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。& O! E: A: X0 F' b3 l 2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。 - X* @+ t7 m/ Y. p7 `: P& \! E5.39.217.773. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。5 h; f$ U3 p% i* N( m: j" ^ 4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇( Q9 |# w6 g9 E6 ]  i0 C6 Y2 W 粟粉 1/2茶匙

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