標題: 碧螺春蝦仁 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-26 11:05 PM     標題: 碧螺春蝦仁

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材料

碧螺春茶葉 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j- Z0 D0 Z; u: [% C 大蝦仁 120克 4 d, S- l1 j: a' ~6 u& b公仔箱論壇清雞湯 1碗 2 d0 B' ?. J1 d7 c& g5 R. t2 c) dtvb now,tvbnow,bttvb

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。/ P2 I, H8 Q& E5 A' j* N3 q0 _ 2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g- c4 ?8 s0 V0 g7 o6 p 3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。tvb now,tvbnow,bttvb% J  V! A/ x8 y 4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 : j6 O3 t3 W. V! X$ c1 A5.39.217.77粟粉 1/2茶匙

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