標題: 碧螺春蝦仁 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-26 11:05 PM     標題: 碧螺春蝦仁


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材料

碧螺春茶葉 10克 7 G  Y6 z) G) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦仁 120克 - K$ x7 j! j6 x6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1碗 % ~" \; H' i" Y+ v! O" J  m公仔箱論壇

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。   ~8 t, @" c) a7 j  Z* ?7 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。5.39.217.779 p/ C8 z0 C# R8 | 3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。 ) k  J7 X( R2 a4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 , [: f6 @6 l4 ~; f' N公仔箱論壇粟粉 1/2茶匙

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