標題:
[健康資訊]
一天一餐這樣吃，一周明顯降低壞膽固醇
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2019-1-20 11:47 AM
標題:
一天一餐這樣吃，一周明顯降低壞膽固醇
現代人
生活
壓力大、工作時間長，又缺乏身體上的
活動
，不利心臟的
健康
，根據衛生福利部資訊指出，心臟病是國人死因第二名。103年平均每27分鐘就有1人死於心臟病，死亡率逐年上升，更發現青壯年族群的發病率有上升的跡象。
日本
研究指出，吃鯖魚能有效降低壞膽固醇，降低心血管疾病風險！
tvb now,tvbnow,bttvb2 [5 j& r& }7 P! c0 o
, b* ?" Y5 k! N8 W6 I2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
60%中高年男女膽固醇超標 增加心臟病風險
7 D: g' g* S) T, j8 O/ v) i5.39.217.77
/ B" `3 D, k* w. p9 n6 R( {: _tvb now,tvbnow,bttvb
心肌梗塞、狹心症等心臟病也是日本人第二大死因，每年有20萬人因此而喪命。日本心血管外科名醫新浪博士指出，雖然心臟病有各式各樣的病症，但主要的原因就是出在濃稠的血液。改善了血液濃稠的問題，對於預防心臟病有相當顯著的作用。
5.39.217.77) `; l) h2 ~9 {- U0 s6 k* t
, l& F% V" Z2 h! I' y公仔箱論壇
如果健康診斷時，低密度脂蛋白膽固醇（low density lipoprotein cholesterol，LDL）的數值超過標準值60~119mg/dl，血液過於濃稠的可能性就很高。然而，現代男性40~50歲族群、女性50~60歲族群，有60%以上都有高出平均值的傾向。
4 R Q! {, R# U1 r0 x6 e7 z
% s) R5 J' a, C/ h* |1 Z1 F& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
飲食油膩特別容易血液濃稠 一天一餐鯖魚可改善
5 X+ m) S/ o' S1 r4 ~+ A9 J4 Otvb now,tvbnow,bttvb
+ h' k4 j: }7 a7 j+ A0 v' ?
壞膽固醇（LDL膽固醇）超標的常見原因為抽菸、運動不足、壓力以及飲食，而其中飲食是主要的原因。特別是喜歡吃肉、拉麵等等油膩食物的人，特別容易有血液濃稠的傾向。
( L/ \/ A0 N( Y5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
9 G3 c* G8 T7 ^
而想要改善血液的健康，出版許多暢銷健康著作的日本醫學博士‧動脈硬化疾病預防治療營養醫學研究權威板倉弘重指出，可以一天一餐加入鯖魚來幫助預防。板倉弘重表示，鯖魚能夠淨化血液的EPA含量相當豐富，具有預防心肌梗塞、狹心症的效果。
0 L0 R3 D( f2 [% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 F2 |: H! f! g0 v- }8 i& x$ i
EPA只能從飲食攝取 連續攝取一周數值明顯改善
4 {- b6 U! [3 s$ ^" B8 Z! |- C) o
. C7 f( p7 s# m# M, M: P8 D
實驗中讓四名52~66歲的男女持續一天一餐加入水煮鯖魚罐頭，原本兩人壞膽固醇超標、兩人數值偏高，連續食用水煮鯖魚一周，期間雖然沒有特別加入運動習慣，維持原先的生活作息，壞膽固醇數值明顯下降，四人的數值都獲得改善。
9 X( s( T0 w l* u4 ]
' U( F4 B- _8 F' X6 S6 x公仔箱論壇
板倉博士表示，EPA雖然是人體不可或缺的必須營養素，體內卻無法製作，只能從食物攝取。EPA在鯖魚的皮、血合肉（魚骨周圍顏色偏暗的肉）以及脂肪中都含有，不過如果是吃鯖魚的生魚片，常常會將皮以及血合肉挖除。
8 B0 q0 o/ \0 j7 _, w3 K
tvb now,tvbnow,bttvb) Q2 h( ~1 {( I0 ^) o+ Q, K# t0 U
水煮鯖魚保留完整營養 還能維持骨骼健康
2 f$ y/ F% G3 N& ^' x
9 G$ `7 {! [9 [, x, f3 @
因此，最好的作法是將完整的鯖魚水煮，連同皮、血合肉以及湯汁一起吃，才能不浪費EPA的通通攝取。此外，鯖魚的血合肉鐵質相當豐富，能預防貧血，幫助鈣質吸收的維生素D含量也很高。
6 J& O, n: g9 e6 P2 w6 wtvb now,tvbnow,bttvb
7 E6 w6 ?1 _; e$ S1 P
而研究中雖然使用鯖魚罐頭，市售的罐頭卻可能加入調味料、著色劑等食品添加物，應慎選商品，或是自己水煮調理更健康。
作者:
doraemon.lau
時間:
2019-1-21 01:29 PM
感謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
