標題: 魚頭豆腐湯[5P] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-9-25 10:18 PM     標題: 魚頭豆腐湯[5P]

第一步： 買一個魚頭，去鰓後洗干淨，分成2半。切姜絲，干辣椒少許，蔥打成團狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H# ~9 V: b& L- C% X' n* c

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第二步：在魚頭上均勻灑上點鹽，武火熱油，把魚煎一下先。公仔箱論壇# v4 w3 {3 N; p/ Q

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9 |5 u8 |7 t/ |) {5.39.217.77第三步：加入料酒以及事先准備的姜絲、辣椒、蔥團。加入半鍋水，再加入少許的鹽，煮阿煮阿煮阿煮，煮成乳白色。tvb now,tvbnow,bttvb& ?- I! U9 f5 _/ N. }) Y) o+ M

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# a* ?2 y! f9 e4 a$ O第四步：內脂豆腐，用刀劃出塊裝，倒入鍋內，再煮個5分種左右。( H: d$ s# ?! u, E9 J, @5 ^
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第五步：您就可以開吃了。
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如果大家覺得好的話，記得要多多推薦給別人，讓身邊的人都能享受到這樣的美味，以及讓別人羨慕你有一手好的廚藝。

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作者: 西门兄    時間: 2008-10-1 11:31 PM

加少许咸菜丝,番茄块,会不会好味道多一点.....最后洒点料酒!盐少放一点...., g% @' C. d  W- w: R0 |; `! p& q
个人爱好...请忽见怪!

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作者: alanchoi2009    時間: 2008-10-2 12:07 AM

我想加小許肉絲會更加好味

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作者: 西门兄    時間: 2008-10-2 05:36 AM

楼上啊!煮鱼汤加肉类会被抢味道哦,加点红罗卜丝或可卖相好,加莞茜可多点香味....

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作者: pizza999    時間: 2008-10-2 10:58 AM

甚麼都不用加啦              
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% G% s9 R9 Y6 Z6 w4 K# p公仔箱論壇樓主已經製作得好好喇              
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$ i7 s5 ?' o$ i0 u公仔箱論壇謝謝樓主        

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作者: hr8828    時間: 2008-10-6 08:14 PM

thanks 4 sharing

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作者: anktree    時間: 2008-11-18 11:55 PM

一道清清地既送.....
1 K( Q2 s+ K1 d3 j6 M7 ?2 |不過係我至愛

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作者: joeybibi    時間: 2009-7-13 01:43 AM

i like eat fish, can u post more fish soup meum, let me learn, i like this soup easy to cookie and helath, thx for share, pls post more

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作者: daisy_ki    時間: 2009-7-18 11:17 PM

噢~~~白色既魚湯呀！！！>v<~但點解我煲唔到白色既？我之前落左豆腐、甘荀同薯仔，而且魚已經煎過。樓主請指教~~

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作者: pupopo    時間: 2009-9-11 08:58 AM

很简单又容易。。。谢谢分享

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