0 A' X ~6 B( Q, k8 M你夠認識糖尿病嗎?在台灣,糖尿病已是十大死因中死亡率增加最快的疾病,平均每十五人就有一人罹病。它不會傳染,卻悄悄地從每日生活中纏上我們,奪走我們的健康。從飲食、生活習慣,到肥胖、遺傳、老化等都是危險因子。但是你知道嗎?糖尿病不只與「糖」有關。真正令糖尿病困住我們的,是另一個更重要的關鍵--胰島素阻抗。 公仔箱論壇3 ~4 o/ I" N7 T$ G' F) [) j, t
. n( l4 h# `' Y. V7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胰島素從何而來? 5.39.217.77# E7 f+ [4 ~& Y) j
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當我們吃下食物的第一秒開始,身體便啟動了一連串的反應。在腸胃道中,負責切割、分解食物的消化酵素被注入,將大分子的食物分解為小分子的營養素,例如澱粉被分解為葡萄糖。營養素們再穿越小腸細胞,進入循環以供給全身運用。 2 M% Q( s6 h: Z% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B0 K5 \; ?/ I2 C+ x
另一邊,為了跟上突然上升的血糖(葡萄糖),胰臟中開始大量分泌一種荷爾蒙--「胰島素」,它是一把鑰匙,會開啟身體每一個細胞表面的門鎖,將葡萄糖運送進去,供細胞使用產生能量。 $ ]; q9 |( d$ p! e + K- H: d& `/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※胰臟中分泌胰島素者,叫作「胰島β細胞」 ( L, R) z! I0 I) ^5 K" s; B
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胰島素的作用:分秒必爭,餐後忙碌的胰島素 5.39.217.771 H f% Z4 y6 o* {0 G9 |' V- ]
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細胞每分每秒都需要糖,有了糖,才有能量;有了能量,一切的化學反應才能運作。正常情況下,葡萄糖必須「定時定量」地供應給細胞,若血糖濃度太高,將使細胞無法承受;若太低則能量不足,細胞很快就會死亡。 |1 w, P2 t9 b) b$ P公仔箱論壇 C* p3 u1 Q! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此,「胰島素」每分每秒要提供糖給細胞。吃飽飯後,胰島素更忙得不得了,它在兩分鐘內急速上升,告知肝臟、肌肉與脂肪細胞:「糖來了!」再快速地將葡萄糖轉換為三類儲存形式: ) B( ]+ f8 E, Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P" ]* A& C. \
①肝醣:儲存在肝臟,能給所有細胞使用。 4 y" X- G# `* m1 i0 S' [0 u T1 l
②肌醣:肌肉自行儲存與使用,以備運動時大量消耗。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z4 L; m+ D9 s! p' O! Q! i+ v
②脂肪:保存期限最長,能量轉換率最高。 ; P, u6 s# e, x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 h1 Q' O2 E1 }
時間很趕,胰島素只有約兩小時,它不能讓高血糖的情況持續太久,以免血糖濃度太高,破壞細胞活性。 5.39.217.77" U* i# H& D. C1 O# g8 J1 X8 Y' L1 W+ _
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但是,當細胞們被太多脂肪綁架,細胞將不再接受胰島素這把鑰匙,將它拒於門外。這種情況,臨床上已是糖尿病前期,卻常被忽略,導致十年內糖尿病正式發病。醫學上的專有名詞,稱為「胰島素阻抗性」。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z6 f) I3 d; G0 P
/ D: }. n" C/ y% n" b除了胰島素阻抗,糖尿病也可能是其它因素引起 7 l( k2 _: H9 M7 o' n. U" Z❶第一型糖尿病:屬自體免疫疾病,失控的免疫系統攻擊胰臟細胞,使胰島素分泌不足。最常在青春期發病,少數人潛伏至三十歲以後才發病。透過注射胰島素、胰臟移植、藥物治療。 ) R' J% ] R# j/ Q1 V c6 f/ W❷妊娠型糖尿病:懷孕時產生的葡萄糖代謝率下降。透過飲食、運動、注射胰島素是最有效的方法。7 m2 X, @; F+ P3 r! i; _
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胰島素阻抗:失靈的胰島素 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n* u) s2 N" h6 X' j5 [! U) E
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「胰島素阻抗性」就是胰島素失靈了。它的能力下降,無法有效率地代謝葡萄糖與脂肪,讓細胞內囤積大量葡萄糖與脂肪。九成糖尿病患的成因為胰島素阻抗,糖尿病患者在確定罹患以前,約有10至20年的時間,身體是處在「胰島素阻抗」的狀態。 1 y5 t) m `# d }公仔箱論壇 9 G/ S4 X4 _% D8 d0 A/ x* W1、脂肪阻礙胰島素作用 ( K! y" l* K M# ~5.39.217.77脂肪細胞釋放的游離脂肪酸,會破壞細胞門鎖、減弱胰島素活性,使胰島素能力下降。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d z4 { o6 ^0 x& t
m1 ]+ n: c# C+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、胰臟大量分泌胰島素 ) W; g4 M4 ?/ [8 s- f% V1 O
為了維持葡萄糖代謝效率,胰臟開始「過勞」地分泌大量胰島素,試圖以人海戰術取勝。 . p+ M# [) b1 Q( [- C ^, S公仔箱論壇7 S" v0 h# @% a9 W5 a9 J# w
3、細胞中累積更多脂肪 公仔箱論壇4 F4 j8 ?4 X, A& O
腹部與內臟周圍被一顆一顆的脂肪占據,出現了「內臟型肥胖」,血糖、血壓悄悄升高。一般常耳聞的「代謝症候群」與「胰島素阻抗」常相伴發生。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g1 B& }% m/ E" R2 L7 m) T
1 D, F4 x1 B, Q$ p* M* t' E B, U4、胰臟細胞失去功能 2 D k/ M o4 P+ N5.39.217.77胰臟筋疲力盡,不再分泌胰島素,葡萄糖無法順利代謝,血糖也就失控! tvb now,tvbnow,bttvb" ~1 Z8 F% V* m2 h+ q% c
4 D3 D- z; h: ] }9 T4 ^- h5 N7 a. s※ 除了脂肪堆積,遺傳、老化也是胰島素活性下降的影響因素。但只要生活習慣良好,是不會輕易產生胰島素阻抗性的。 7 [4 A% d3 S, O" \4 [% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x4 k5 \, x t7 x- `( E/ X2 [
生活,如何影響你的「胰島素」? tvb now,tvbnow,bttvb7 i$ M7 }5 s. X4 h/ l8 d F8 s
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運動 # W# C* l3 u# {+ c. A, B
運動本身能消耗體內多餘的葡萄糖,也能消耗肌肉中儲存的肌醣,使其變成乳酸。乳酸可以抑制脂肪酸分泌,使周圍的脂肪細胞變小,令胰島素更敏感。每週至少要有150分鐘的溫和活動,堆積的糖和脂肪才能被利用,免於堆積。 5.39.217.77 v- ^7 D8 I0 O$ l1 Q; d3 G7 y
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高纖維飲食 9 g, Q( X. U" Z2 R( h
高纖維食物吃下肚後,消化、分解為糖、被身體吸收,過程花費的時間長。胰島素有足夠的時間作用。另一方面,膳食纖維雖無法被人體消化,但它能減緩葡萄糖吸收進人體的速度,幫胰島素爭取時間。 5.39.217.77' [; W9 Z4 r) G k& f) Z