標題: [甜品] 相思芋丸 [打印本頁]

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作者: 4902619    時間: 2008-9-23 09:22 PM     標題: 相思芋丸

相思芋丸
, @2 s' N7 h- o7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。0 [2 E% ]- x( ]
菜式類別：素食
3 L( x5 N9 h. i/ a0 N# k4 P煮法：炸|蒸
* i( r4 Z/ y4 K公仔箱論壇材料及份量:5.39.217.77  O/ E' n, t9 N* Y4 S
（一）荔芋一斤tvb now,tvbnow,bttvb+ l* Q2 J; u8 i9 s1 i; e# h' a
（二）生粉1/3 杯
* H% D% ~( a" x2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）紅豆茸或蓮茸六兩; d" ~; p, [" g- j
（四）麵粉一杯加發粉一茶匙公仔箱論壇0 M. w: u0 S* T- B8 _" z& ~9 t
（五）熟油一、二湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _1 r, p& x9 R1 e+ Z+ z3 O
（六）油鑊/ k& |4 y) N' O. }  [6 Y- c
製法:5.39.217.77: ?( P2 h0 C5 X  {
（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。3 I$ j7 u, S. T; F: c- }; V* k' n) p
（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。
4 z" c; @! v' B- n+ ]3 L0 Z9 {5.39.217.77（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。
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作者: 柔    時間: 2008-9-23 10:05 PM

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