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標題: [甜品] 相思芋丸 [打印本頁]

作者: 4902619 時間: 2008-9-23 09:22 PM 標題: 相思芋丸

相思芋丸5.39.217.77! q$ k! g) l4 _

相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l0 [4 q: C5 D% H; J. y- J/ Q
菜式類別：素食
煮法：炸|蒸公仔箱論壇" r7 X; S) o" s6 C
材料及份量:
（一）荔芋一斤
（二）生粉1/3 杯公仔箱論壇7 F2 s2 j/ U& n5 a
（三）紅豆茸或蓮茸六兩
（四）麵粉一杯加發粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O2 T3 B" O v& U3 {2 j; s
（五）熟油一、二湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y4 c8 B# q% U% k
（六）油鑊5.39.217.77# W/ B, ~+ V7 P
製法:5.39.217.777 I7 d6 I4 s+ d% k
（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。
（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。' @: i6 _; N3 B, B
（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。5.39.217.773 ^! N( _% n. B& u

作者: 柔 時間: 2008-9-23 10:05 PM

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