標題: 椒鹽蘑菇 [打印本頁]
作者: peterzai05 時間: 2008-9-23 09:04 PM 標題: 椒鹽蘑菇
原料：5.39.217.77( S6 j# g6 r* U& e
麵粉，蘑菇，雞蛋% L- z9 f8 {2 [
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/ {8 m$ }. B0 E* b9 ?/ E, r做法：
3 e( v. R+ L2 u: S4 z3 ^( {4 k. t蘑菇洗乾淨擠幹水，灑乾麵粉，打一個雞蛋放入（如果蘑菇少就一個蛋黃足夠）放少許鹽拌勻，就可以下鍋炸了，成金黃色即可出鍋。
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! M; ^5 Q- d. i1 _& L6 U, Q- u註：拌勻後要看著有點幹才行，麵粉幹灑炸出來的蘑菇會很酥的。
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