標題: 椒鹽蘑菇 [打印本頁]
作者: peterzai05 時間: 2008-9-23 09:04 PM 標題: 椒鹽蘑菇
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 l" {% Z$ \7 [
蘑菇洗乾淨擠幹水，灑乾麵粉，打一個雞蛋放入（如果蘑菇少就一個蛋黃足夠）放少許鹽拌勻，就可以下鍋炸了，成金黃色即可出鍋。/ Y8 X$ H9 q" b; W
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* B" l9 Y; X9 \, u, Z- T# u6 h/ V註：拌勻後要看著有點幹才行，麵粉幹灑炸出來的蘑菇會很酥的。
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