標題: 椒鹽蘑菇 [打印本頁]
作者: peterzai05 時間: 2008-9-23 09:04 PM 標題: 椒鹽蘑菇
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做法：0 I7 Z7 ]4 |8 f, v
蘑菇洗乾淨擠幹水，灑乾麵粉，打一個雞蛋放入（如果蘑菇少就一個蛋黃足夠）放少許鹽拌勻，就可以下鍋炸了，成金黃色即可出鍋。1 `; u& V, u- O+ {2 `; K! D
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' E8 Q- L" u! j. h( m註：拌勻後要看著有點幹才行，麵粉幹灑炸出來的蘑菇會很酥的。
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