Board logo

標題: 蒜香茄花 [打印本頁]
作者: peterzai05    時間: 2008-9-23 09:02 PM     標題: 蒜香茄花

蒜香茄花材　料】
7 X$ Y9 c1 E6 f. L茄子  3條 5 J0 a2 ]5 i/ {- Z
香菜  2根
/ ?! i. C- k0 q3 t紅辣椒  1/3條 : |$ i$ F( p: C5 R- f* r
蒜泥  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e5 H* g4 d0 K2 B1 e% e2 v
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z  L% ^& `3 j: S6 E
【調味料】
4 ~* B. p. B! g) V3 a- F6 t5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
" \+ p1 k, z. g4 Z1 `8 c/ e* Ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖  1/4茶匙
: F1 U& z! u7 p- s8 W" m味精  1/4茶匙
2 G/ O2 t4 z) \: O# f! \( x5.39.217.77熱水  2大匙 公仔箱論壇" [  j6 t3 g" l0 e. m5 ?
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E, t% |) P# ?/ c
1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。
. U( y4 b/ K  m& P* V% |! V4 vtvb now,tvbnow,bttvb
/ ~- d: Y9 Y: h- {5.39.217.772.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。
/ L% I1 L: B% g8 j- C# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# W, q3 @' G% H7 \3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。
. S2 \# S1 L7 U. O% Ntvb now,tvbnow,bttvb
5 d- U/ t5 H7 P& }+ y5.39.217.774.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。3 Z/ i/ C" Q) ^+ f0 t

5 I0 j- N/ h; Z, C( ~% J# n: Y1 L" N* y5.39.217.775.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。
作者: boonhee    時間: 2008-9-27 11:40 AM

原帖由 peterzai05 於 2008-9-23 09:02 PM 發表
6 I7 m3 g( h" ?* t" ?$ m+ R5.39.217.77蒜香茄花材　料】 " A5 e- {8 q# h
茄子  3條 7 _3 a8 W' H+ P( b( O
香菜  2根 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z& e6 B' V) S6 T
紅辣椒  1/3條
( N* E, ^  C( `1 R0 p( q$ e  ]5.39.217.77蒜泥  2大匙
, D" \% n: H/ d1 ^tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙
3 h6 ], i: R8 H! R3 Y0 c+ O公仔箱論壇【調味料】
& ~9 N' u9 H+ c# j鹽  1茶匙
( V; z$ A. `! d公仔箱論壇砂糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# T* c4 o) e. y! O9 A, _4 \! I
味精  1/4茶匙 公仔箱論壇# p5 o; q0 v6 i1 {/ V- [
熱水  2大匙
7 l, k2 V' [, u. k0 J. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 O/ i8 L: w( i, @" P1 ?; R& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫 ...
4 m; b  `* r5 V. X: ~* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Z: L$ s  T% d- K! k* K  A" ]5.39.217.77谢谢分享



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0