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標題: 蒜香茄花 [打印本頁]
作者: peterzai05    時間: 2008-9-23 09:02 PM     標題: 蒜香茄花

蒜香茄花材　料】 1 {, K/ t, z5 W6 c! Z# r  F
茄子  3條 tvb now,tvbnow,bttvb/ c2 v$ ?! Y. e$ P. y
香菜  2根 公仔箱論壇6 a  u. [- S; }) R9 I# k
紅辣椒  1/3條
2 J+ X  I/ Z, }, A7 c公仔箱論壇蒜泥  2大匙
; t6 Z6 d; q; T. Wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙
7 L* c/ d4 o/ a4 C/ itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ y- g; r1 X- C% ]2 E6 j: x5.39.217.77鹽  1茶匙 公仔箱論壇0 `% R* \7 w7 O
砂糖  1/4茶匙
: F( c$ f) b7 a; |( |tvb now,tvbnow,bttvb味精  1/4茶匙
2 l9 A9 L5 W; j! w9 z公仔箱論壇熱水  2大匙
9 R$ b. M; I$ k7 L: ~8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~; k+ P9 X$ M3 F
1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。
: e9 I! Q1 _4 {4 `4 ~$ U1 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  B: S1 e( W5 `7 j
2.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。' u' s2 E9 t; ^* G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z9 }3 W) F3 r
3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。
# E. w/ C' s% s6 J$ T: T5 t公仔箱論壇6 e  }: V, w/ h$ f: Q# C- h
4.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 b+ _$ Z- a- J3 a; V

6 N/ ]. r& Z: S+ z, C* J1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。
作者: boonhee    時間: 2008-9-27 11:40 AM

原帖由 peterzai05 於 2008-9-23 09:02 PM 發表
4 R0 a7 {  n9 Z/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香茄花材　料】 5.39.217.77$ a, J/ p3 q: Y: H
茄子  3條 5.39.217.77! Q" _1 D8 O' Q7 Q8 C
香菜  2根
9 k% a# c* C$ W- h, n1 m! p, @5.39.217.77紅辣椒  1/3條 5.39.217.77: d+ I5 u  E( W
蒜泥  2大匙
( Z3 k' r' t% d! X5 x9 @) _6 X沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' K8 R' S7 c/ d6 K. a
【調味料】
7 j1 m: B* _$ ?4 l( _鹽  1茶匙
/ G' j! n0 B3 K7 K$ p" etvb now,tvbnow,bttvb砂糖  1/4茶匙
: [+ Q* w4 }0 P# W0 i& ntvb now,tvbnow,bttvb味精  1/4茶匙
+ r. B+ d5 K6 z: |熱水  2大匙 " J& |0 m& T" J" j
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 V1 M+ e1 `4 A' A* S' ~
1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫 ...
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A( g! V/ i0 Q  t+ V# [

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