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標題: [美食介紹] 咸蛋黄炒南瓜 [打印本頁]

作者: 无印良品 時間: 2008-9-22 04:26 PM 標題: 咸蛋黄炒南瓜

5.39.217.775 f5 w# K& J+ c. ~1 H7 m
准备时间：20分钟

烹饪时间：10分钟
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用料：tvb now,tvbnow,bttvb% Q$ l2 N$ M5 R3 m& `# B
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小南瓜1只(约400-500g)
咸鸭蛋黄4枚
黄酒1汤匙(15毫升), h* G3 B. ~; K3 I
盐1/2茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x* W( r7 d) V: @7 l# }1 `1 b0 r
香葱段少许tvb now,tvbnow,bttvb' F- \+ z$ D5 \3 z% V& W
油1汤匙(15毫升)
料酒1茶匙(5毫升)公仔箱論壇& p% s$ \7 }9 f% m- J; a7 ~
鸡精1/2茶匙(3克)' G! r9 B3 U; }* d
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做法：
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。5.39.217.779 e1 z, a7 p9 B: M
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3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜

作者: ailin 時間: 2008-9-23 03:08 PM

thank

作者: 柔 時間: 2008-9-23 10:17 PM

thank you very much !

作者: sally2888 時間: 2008-9-23 11:15 PM

谢谢楼主分享。。。。。。。。。

作者: mastertung 時間: 2008-10-5 10:00 PM

thanks for your sharing

作者: liew9204 時間: 2008-11-12 03:33 PM

简单又容易呢。。。谢谢分享

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