標題:
[中式食譜]
銀花山楂湯
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作者:
dororo
時間:
2006-12-20 09:11 PM
標題:
銀花山楂湯
【材料】：
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金銀花 10公克
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山楂 10公克
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蜂蜜 450公克
5.39.217.77; D3 d9 G! ^1 ]7 |
水 600㏄
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【作法】：
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1.取一鍋，將金銀花與山楂放入鍋中，加入水600㏄煮至沸騰。
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2.轉小火續煮約10分鐘，過濾至乾淨的碗中。
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3.再於作法2的碗中加入蜂蜜，一起攪拌均勻即可飲用。
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【其他】：
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金銀花可以清熱解毒，中醫常常用來治療流行性感冒、上呼吸到感染，而山楂則有開胃活血的效用。
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