標題:
[美食介紹]
蜜汁香叉烧
[打印本頁]
作者:
jesslynkli80
時間:
2008-9-21 06:27 PM
標題:
蜜汁香叉烧
材料：
5 c ?/ m0 W+ L' J, U4 [5.39.217.77
五花肉 1800克
5 _8 b6 M/ T7 H. `+ H2 I公仔箱論壇
麦芽糖 150克
, z/ |' T* o! k2 r0 Z# C5 H
水 50毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U! n) v& ~8 |& Z. E
腌料：
5.39.217.77( b- W# Q9 ~7 s% c
糖 450克, 生抽 250毫升
公仔箱論壇, M. {& {% |* F9 |
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙
z. Q# G2 r# V5 X! S+ s
磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙
6 w- K }: r! @4 j' ]* U; v% P1 [tvb now,tvbnow,bttvb
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙
. m" T9 H' H3 n5 L) r& x- m+ P
老抽 1大匙, 盐 1小匙
: Z% e8 m+ \6 d1 I" Atvb now,tvbnow,bttvb
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
' Q6 L, U# R. X5 R- O: f
做法：
公仔箱論壇 c: ?" E. W/ H3 n
1.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。
4 U7 n' Y4 A' q- L c' [1 X5 N+ O
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。
8 P: g. C6 M0 `8 C3 O2 ~2 |( {- \5.39.217.77
3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。
tvb now,tvbnow,bttvb2 T0 g1 ^2 ?- K
4.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。
公仔箱論壇1 D; L8 [5 o4 ]6 F! ]
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。
作者:
sally2888
時間:
2008-9-22 12:52 AM
谢谢分享。。。。。。
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 10:45 PM
thanks a lot
作者:
chloechris1218
時間:
2008-10-10 10:51 PM
thx thx a lot
作者:
lengzaino7
時間:
2008-10-13 12:34 AM
看起来就容易
2 |! E- ?* D+ |* D% F2 Q
但是做起来就不知道了
公仔箱論壇: G) ~* }* V6 Q+ O B6 M
回复后有时间试试弄看
tvb now,tvbnow,bttvb2 g- E. c! g2 c! ^9 A* e
谢啦！
作者:
jessy8088
時間:
2008-10-21 09:20 PM
糖要那麽多哦。
1 f- u. y/ [, o' E1 a
450g,麦芽糖 150g.
0 P- Q8 d S5 I# [! y. o& W- T. L公仔箱論壇
不是很甜吗？
作者:
kelvenjd
時間:
2008-10-22 04:18 AM
thanks for sharing
作者:
patcanhin71
時間:
2008-10-22 11:36 PM
Very good!
作者:
liew9204
時間:
2008-11-7 02:25 PM
好好吃。。。。美味。。。谢谢分享
作者:
fishlo
時間:
2008-11-8 12:22 AM
ｙｕｍｍｙ ｙｕｍｍｙ
作者:
plyo
時間:
2008-12-10 09:33 PM
tq 4 sharing
作者:
icu3
時間:
2008-12-12 08:46 AM
thank you
作者:
柔
時間:
2008-12-14 05:04 AM
thank you !!!
作者:
slx
時間:
2008-12-15 01:41 PM
看起来就很香，谢谢了，有时间试试。
作者:
slx
時間:
2008-12-15 03:54 PM
看起来就很香，谢谢了，有时间试试。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
材料：
