標題:
[美食介紹]
上海蒸鱼
[打印本頁]
作者:
jesslynkli80
時間:
2008-9-21 05:51 PM
標題:
上海蒸鱼
材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克
' E# ?, S0 X2 X- G6 ^9 X
% V# Q- B" k7 a$ H; `% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量
公仔箱論壇, {; u3 j" p% I1 S6 _6 A# N0 P
. M$ P# y" Q: R) N
做法：
3 b% U% U& u8 V4 ?tvb now,tvbnow,bttvb
1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；
tvb now,tvbnow,bttvb# b$ @& Z5 h2 L) Y+ d( c, I5 @
2. 将熟火腿、冬笋切成片；
3 m* n; S. L6 i7 ^0 P& o
3. 葱切段，姜切片；
3 X* K% L/ z! m. f0 }, X公仔箱論壇
4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；
tvb now,tvbnow,bttvb; x& p1 z* E! m
5. 出笼后，淋上香油即可。
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 10:43 PM
thanks a lot
作者:
sally2888
時間:
2008-11-1 04:48 PM
谢谢分享。。。。。
作者:
gigivuitton
時間:
2008-11-3 01:55 AM
加冬笋片、熟火腿片蒸魚沒試过..試試也無仿.謝謝
作者:
liew9204
時間:
2008-11-3 02:06 PM
马上学学做。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
