標題:
[美食介紹]
上海蒸鱼
[打印本頁]
作者:
jesslynkli80
時間:
2008-9-21 05:51 PM
標題:
上海蒸鱼
材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克
6 u! v6 k- m8 o' ?6 p; P& X% ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T1 J. ?- l7 |0 s6 `
调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量
5.39.217.77: R7 I4 c2 X ` @& V4 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L& D3 C/ D6 g p4 Q D( i; Y
做法：
5.39.217.775 N( T0 n) {% Q
1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；
8 t! S" {, Q9 y( O, j! J
2. 将熟火腿、冬笋切成片；
4 w- t% j$ @( Q3 \# M7 b% r) i6 ytvb now,tvbnow,bttvb
3. 葱切段，姜切片；
5.39.217.77- l5 H9 ~% u* U. I
4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；
# w/ d6 x" H( u% ^+ h, I/ o% C$ l
5. 出笼后，淋上香油即可。
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 10:43 PM
thanks a lot
作者:
sally2888
時間:
2008-11-1 04:48 PM
谢谢分享。。。。。
作者:
gigivuitton
時間:
2008-11-3 01:55 AM
加冬笋片、熟火腿片蒸魚沒試过..試試也無仿.謝謝
作者:
liew9204
時間:
2008-11-3 02:06 PM
马上学学做。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
