標題: 紅糟雞球 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-21 12:33 AM     標題: 紅糟雞球


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& Z$ X: M0 u" v( d/ C0 P  `  e5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H7 i2 Q( V$ o; x. q

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材料

光雞 1/2隻 1 b) j* i5 W0 U- Z 青、紅椒 各1隻 公仔箱論壇. D, t4 E4 V' z& c0 r6 m 洋 1/2個 4 O; D+ F: h2 O# o9 v# n( W 蒜頭 2粒 . I9 y8 B: j; f1 |1 N. F) r4 E公仔箱論壇白 2條 , c) Y1 }, r( `! b  ?5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒糟 1/2湯匙 * [' r; L+ j+ y- n3 k& `( ^5.39.217.77紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( d* G$ ~1 y8 y 2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。公仔箱論壇" ^/ P4 I7 r" d* _  T 3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。  a$ z3 h8 g5 c; I2 M 4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 - t, L$ R# \  T& ~) _$ U5.39.217.77糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w4 O2 l' x$ `6 b 生粉 1茶匙 , ]& x. ^" z9 R) k$ s' q" z% W. W 生抽 1湯匙. m% m& v8 w$ C2 L. O( C- W 芡汁 ' R9 u& l- |1 ?% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/4杯 ; F0 `- u( s9 s7 ]& btvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J& X8 t% `: E 生粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }0 V# z' v7 o7 Q+ {5 N5 X: L 生抽 1/2湯匙 7 ?3 ^3 x! o- \$ F 麻油 少許

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