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標題: 芝士焗大蝦 [打印本頁]

作者: navylee 時間: 2008-9-20 11:14 PM 標題: 芝士焗大蝦

材料 : 大蝦10隻
      芝士粉30克

醃料 : 蒜茸 2茶匙5.39.217.77% G; f4 \' g4 g5 V
      鹽1茶匙+ T: n; U9 n% L7 T$ t
      胡椒粉少許5.39.217.771 l6 p- \& v9 p9 E, ^+ h% g
      生粉2茶匙  S7 K% L: j! a# S; _& Y5 T
5.39.217.77  W' |+ }# w9 N4 e: Q- N
做法 :  1. 先將蝦剪去蝦鬚及蝦腳，洗淨切開半邊，抺乾以醃料醃約20分鐘備用。公仔箱論壇: n  b8 M( y& x
      2. 鋪錫箔紙於焗盤上，將蝦放於錫箔紙面，放入焗爐以200℃焗約15分鐘，取出。公仔箱論壇. L, Q3 s. E5 R! b% x  y! Y9 U* }, K; X
      3. 於蝦面灑上芝士粉，再焗10分鐘至芝士呈金黃色，取出即成。) R$ j7 r- y* R) A

作者: 2007970610 時間: 2008-9-20 11:21 PM

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