標題: [中式食譜] 【簡易食譜】椒麻雞 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2018-12-9 09:19 PM     標題: 【簡易食譜】椒麻雞

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+ W6 `1 R4 j$ }" ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B/ Z0 h0 v7 ^, }+ |1 b" k7 ^
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單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T7 d2 i# b8 D* b# c. @! n2 i
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食材(二人份)：
7 [8 o  X5 T& Y( F1 Y無⻣雞腿  1件5.39.217.77& A$ I2 p! ]) N- `, N3 h) X0 o4 S
番薯粉 2湯匙5.39.217.77, Q/ R$ e$ H( A2 j; z
乾花椒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w" r* o/ _0 u2 O/ X
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雞腿醃料：
$ N1 _- \$ V: b6 _, }! L) O; R公仔箱論壇生抽 2茶匙
3 l) a; z& O/ K9 w% j: F/ ^公仔箱論壇胡椒粉  少許
) U* Z7 u* R/ W5 J5.39.217.77米酒  1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ N5 ?- Y) j8 k& Z3 K3 g. ]9 C" _
糖 半茶匙5.39.217.77) I" O+ g/ \( a) h$ c) s9 a$ E

/ R8 k3 a% L. H7 B5.39.217.77醬汁材料：" ^9 F/ i! I1 ~* l" p
蒜茸 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) c, w: {7 u4 a
辣椒 2隻tvb now,tvbnow,bttvb2 i9 h& f9 W  c, b; W* a5 h0 J
芫荽 3棵
0 G5 n5 B( U5 E; i/ R# F% ^青檸 1個4 M' N$ e/ M* v
糖  2茶匙
2 q1 T7 Z5 L. K" d/ d) @+ v. M6 R魚露 2湯匙
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% K* ^. o" W4 ?9 v' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇8 J3 |, S9 F5 F% n
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱5 ]# u8 b: c# t2 i& _
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘( l# \1 M5 Y1 x  F3 G+ o2 Q7 Z( H: H
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
/ Z) S, Z3 m: _5 p9 s# m* P5.39.217.774.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面tvb now,tvbnow,bttvb7 U2 Y* K. T, Y. W5 e. T8 q! d
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透公仔箱論壇: y$ C0 a) Q7 x" T! n( y
6.離鑊，切件，上碟
. B9 \: N: J3 C6 W3 V/ w4 Y7 P4 u4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
1 O0 A7 Y: `5 W# y! P* m) j( }8.淋上雞件，即成
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! M  ~% e  D4 R9 l8 k# C編輯：李潔英
  _* B. l+ y0 {tvb now,tvbnow,bttvb拍攝：梁偉德

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