標題:
[健康食品]
綠拿鐵食譜！含鐵補C改善貧血一杯滿足
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2018-12-9 03:19 PM
標題:
綠拿鐵食譜！含鐵補C改善貧血一杯滿足
早安
健康
／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）
5.39.217.77) w+ b/ j0 a- n0 n; v' [+ W9 P
避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。
. [8 Y/ e' l0 X0 W- |. F
" n9 _. [2 k: N) \
像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。
) A$ Z8 _+ @9 i- W+ x4 L3 O. c
5.39.217.77; Y. \7 {9 ~# S. O1 |) d$ `
推薦的營養素、功能與食材
5.39.217.77- E; ]9 J% Y+ t' I& j& P
2 l i5 w U' C
9 g/ L X5 }+ L% Y6 A; t6 t
鐵質
' `+ U3 t9 T" i* [# f. z% R公仔箱論壇
血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。
8 O' X& X$ _* G, ?3 v# u
本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等
公仔箱論壇+ s4 d. C; C3 H& r
6 o7 w. U2 O1 n* z
維生素C
u# [+ _ ]3 S0 ptvb now,tvbnow,bttvb
能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。
9 q( I' [: I h. B
本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等
) `2 H+ [+ C5 V& stvb now,tvbnow,bttvb
+ T4 H Q2 e) i! l3 e5 T5.39.217.77
清爽口味
4 [; |$ S) k4 \% b; X' S2 n [2 E
5.39.217.776 V) s5 x" a& A2 p8 I3 B/ Y5 Q
小松菜蔬果昔
公仔箱論壇2 _* B- E9 D. e6 C, z
5.39.217.77& H7 p* U' J: ~+ E2 P) |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @4 {, _% A2 S# J+ K2 t
用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。
5.39.217.77: u" l# M' g( B5 g, Q3 l$ C) {8 b. C
材料（1人份）
8 d' u8 B1 }; T; q# C. [+ Y0 ^tvb now,tvbnow,bttvb
主體材料 小松菜 1/6把
# p- M, } j; D0 K7 ^
調配材料 奇異果 1/2個
tvb now,tvbnow,bttvb' f8 E2 ^9 Y* I, v: C8 r2 o# v* m
調配材料 蘋果 1/4個
tvb now,tvbnow,bttvb6 S! j z! S4 u# N% D- `- n. \1 ?
水分 水 1/4杯
公仔箱論壇# l! j1 D% r; |' p8 ]
+α 蜂蜜 1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W5 M1 Z* i2 \. G. W: V$ G9 c) E. V
公仔箱論壇7 }) C ^# B* @! _
作法
tvb now,tvbnow,bttvb' q) _4 U: Y# U
5 a7 i5 v: D$ \8 C0 ~5 M. d6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
