標題:
[美食介紹]
【西灣河新店】太安樓前劏舖賣足料烤雞飯 雞扒即烤搽厚蜜糖
[打印本頁]
作者:
itsctsu
時間:
2018-12-8 12:06 PM
標題:
【西灣河新店】太安樓前劏舖賣足料烤雞飯 雞扒即烤搽厚蜜糖
太安樓向來都是美食熱點，最近有一新舖進駐，晚上九、十點仍有不同客人排隊，很受歡迎。細問之下，原來此店並非新店。它前身是位於遊戲機中心前的一個約30呎的劏舖。開業三年，約一星期前終於有一個更闊落、正式的舖位。小店主打足料無味精烤雞飯，所有食物即日製作，日賣過百個。雞扒先焗約20分鐘，塗上厚厚一層蜜糖再焗，享用前蘸上自家調配的雞油蜜糖，鬆化入味。招牌雞扒蛋包飯即叫即做，每個飯都放足塊半至兩塊雞扒，足料得連外賣蓋也冚不上，認真誇張。另一主打名字叫黯然飯，聽上來很霸氣。 名字靈感來自周星馳的「黯然銷魂飯」，但用料、配搭等有所不同。厚剪叉燒油潤香甜，加上日本米、美國蛋，甚是吸引。隨飯附上三個醬汁，老闆教落食法如下：先落全部自家調校的甜蒜蜜，加上少少豉油、一半雞油蜜糖，味道就剛剛好。但要注意的是，由於食物即時製作，故需等約15分鐘才有得食，想試的朋友就要有耐性了。
1 Q% o: a6 w. n8 h' r5 V3 D8 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L+ Y/ g. E: o4 L0 C& |, B
金蛋飯家
" w( R& j# t+ k) m
tvb now,tvbnow,bttvb" N; Q3 E- [% K/ Y4 f4 d
西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A44A號舖
: c6 I3 W* F& W! r+ ?9 @
$ i( c* G5 a7 J, T# t" o: Y F
記者：張欣頤
; E4 T! J3 V9 T1 Y
公仔箱論壇+ {# i) _) w; s% W# f6 T
" g3 ^0 i i) k! b! S$ |/ j. F1 Htvb now,tvbnow,bttvb
! r* F1 H+ U6 i0 V
至尊焦糖雞扒蛋包飯：用足塊半至兩塊雞扒，底層的蛋包飯蛋皮極薄，$75。
5.39.217.77$ _( ~) X* s( R) _
- o* M+ k3 H1 t* _$ y8 C公仔箱論壇
5 B, N+ e9 _- E$ p0 S8 {5 o
|7 n9 E+ U+ w& `* `' S; m5.39.217.77
雞扒蘸上特製的雞油蜜糖，更加惹味。
1 v" f8 k6 M; }# I+ N l. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R6 f# s% C2 }( X/ r8 V3 {$ j
h( z" M+ h% q) [1 \; W1 Y1 y公仔箱論壇
黃金炒飯：炒飯極有鑊氣，份量十足，$69。
9 `5 k. C: q1 _% L4 i! l2 f& \& Z5.39.217.77
% c1 Y; s/ [" K( n( c: Q Ntvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.770 m" G2 @ {7 u9 @3 q6 b- z) {0 V! ~
黯然無糖厚剪叉燒撈飯：名字靈感來自周星馳的「黯然銷魂飯」，但用料、配搭等有所不同，$49。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p% q/ C+ C$ ~" n
tvb now,tvbnow,bttvb {1 B z: w/ m$ ?# w' C; D/ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B# f z" v7 G
' R% u- E4 T7 e5.39.217.77
小店前身位於遊戲機中心前的一個約30呎的劏舖。
+ n9 K A1 K( v7 Q5.39.217.77
# @4 ~1 ?& f+ T5 Q) O' |. B
1 c1 R- ]$ y# Y4 i( w/ v0 c7 D" ?
搬舖後小店明顯更闊落。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.770 m" G2 @ {7 u9 @3 q6 b- z) {0 V! ~
1 c1 R- ]$ y# Y4 i( w/ v0 c7 D" ?