標題:
[美食介紹]
【西灣河新店】太安樓前劏舖賣足料烤雞飯 雞扒即烤搽厚蜜糖
[打印本頁]
作者:
itsctsu
時間:
2018-12-8 12:06 PM
標題:
【西灣河新店】太安樓前劏舖賣足料烤雞飯 雞扒即烤搽厚蜜糖
太安樓向來都是美食熱點，最近有一新舖進駐，晚上九、十點仍有不同客人排隊，很受歡迎。細問之下，原來此店並非新店。它前身是位於遊戲機中心前的一個約30呎的劏舖。開業三年，約一星期前終於有一個更闊落、正式的舖位。小店主打足料無味精烤雞飯，所有食物即日製作，日賣過百個。雞扒先焗約20分鐘，塗上厚厚一層蜜糖再焗，享用前蘸上自家調配的雞油蜜糖，鬆化入味。招牌雞扒蛋包飯即叫即做，每個飯都放足塊半至兩塊雞扒，足料得連外賣蓋也冚不上，認真誇張。另一主打名字叫黯然飯，聽上來很霸氣。 名字靈感來自周星馳的「黯然銷魂飯」，但用料、配搭等有所不同。厚剪叉燒油潤香甜，加上日本米、美國蛋，甚是吸引。隨飯附上三個醬汁，老闆教落食法如下：先落全部自家調校的甜蒜蜜，加上少少豉油、一半雞油蜜糖，味道就剛剛好。但要注意的是，由於食物即時製作，故需等約15分鐘才有得食，想試的朋友就要有耐性了。
3 ~% X, A# A( g! c0 Q9 S$ \公仔箱論壇
4 Z8 g5 ` J. N0 x8 \3 R
金蛋飯家
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A" K! W" Y/ }( v. b
( P M! a5 s3 n( o3 @
西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A44A號舖
9 H1 A7 l9 G: ?, @! M4 P x6 Y
$ J+ v% @+ W' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
記者：張欣頤
! Y q; p/ q* [) q9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~4 l$ _1 \% h; `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l6 O. t8 `: ^0 F% R% \% E
5.39.217.771 z: l7 b& G9 W) _' @. Z
至尊焦糖雞扒蛋包飯：用足塊半至兩塊雞扒，底層的蛋包飯蛋皮極薄，$75。
8 t/ m, Y" @$ |. L% c% l/ D
5.39.217.779 X* f' l) O, `$ Z6 R4 i
5 ]9 E/ V/ S7 N+ ~; d5.39.217.77
5 L: a$ p% N5 [) g3 \2 }- ]! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞扒蘸上特製的雞油蜜糖，更加惹味。
2 l$ m' I8 {- \: }5.39.217.77
& a' k1 b5 T2 Z# |( i( Ztvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇% m4 v" H0 H/ ~+ S7 K( q6 o1 A& y
黃金炒飯：炒飯極有鑊氣，份量十足，$69。
. n+ P# d: W. `; A. I8 v公仔箱論壇
% h* t5 N; _. a7 i/ z/ w公仔箱論壇
& ]9 f: H! W( ]! X
黯然無糖厚剪叉燒撈飯：名字靈感來自周星馳的「黯然銷魂飯」，但用料、配搭等有所不同，$49。
5.39.217.77' ^! U" | v& S: ]& o" \7 H
0 _8 O) b5 @% Q7 t8 ]& M7 m `/ @tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77# N8 P! E4 w; ]
- W3 M. R: L+ e6 g公仔箱論壇
小店前身位於遊戲機中心前的一個約30呎的劏舖。
& i. q1 e Q$ a5 \: {! A: a
/ U1 w6 w1 P5 v! b
3 Z8 a6 z- A, V* y! n5 ltvb now,tvbnow,bttvb
搬舖後小店明顯更闊落。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.771 z: l7 b& G9 W) _' @. Z
公仔箱論壇% m4 v" H0 H/ ~+ S7 K( q6 o1 A& y
