標題:
[其它食譜]
【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲
[打印本頁]
作者:
itsctsu
時間:
2018-12-7 06:53 PM
標題:
【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲
本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯
/ c+ W1 i7 u% E. w" X5 Z公仔箱論壇
7 {: C5 N5 T. `% w) q& S, ^
二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。
. v# y/ w' a H! S# x
3 `' F( l8 _0 n* X/ h5.39.217.77
D+ X6 F4 O8 g2 ?
巴戟羊肉湯
7 ]0 z @. @& ?* l; P8 |+ v2 D
材料：
" y2 r8 ~; V, |9 W$ E公仔箱論壇
羊肉半斤（連皮）
! g! D! t0 s, ]6 T5 k' Otvb now,tvbnow,bttvb
巴戟5錢（買定）
. ~3 ?8 k8 o9 q# h6 Z9 L! `
新鮮淮山1條
y9 x) X3 W8 W* g4 ^$ k7 R
杞子5錢
& ~' A/ Q) }$ }2 h! e9 q7 t4 `) `7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蜜棗3粒
5.39.217.772 x( n" ~! l6 O; R) m
生薑3片
, y _9 F" d7 q& f! n5 C% g9 @' `tvb now,tvbnow,bttvb
份量：2至3人
公仔箱論壇7 b B: Q9 p8 c. Y
時間：2小時30分鐘
3 Z, Z6 J& ^- P8 G: c6 z$ g
快手指數：3
3 S0 x( j0 g3 C
工具：小煲、湯煲、膠手套
9 e- S5 _6 D' A
5.39.217.776 p7 D9 A/ D4 J. h
, {$ G. I$ R& U! ]
# F" w: j3 f2 {
. ^/ |5 q7 z3 p {/ e$ @( J1 |6 h4 F
做法：
9 N: @- y. g# Stvb now,tvbnow,bttvb
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
" \; t+ @) ?- i$ }tvb now,tvbnow,bttvb
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
: b/ d- ^! y/ w7 e, [' g
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。
( t. [; D6 X6 G# c7 f1 o6 i q( m3 i
, b- N: T* Z8 W$ l4 Dtvb now,tvbnow,bttvb
& ^) C# y) \" }
5.39.217.776 h$ e; ]' D2 M. d; s1 f. t
5.39.217.77( S% u6 k* r" ~8 ]- t* I
採訪：謝翠玲
1 h E# l+ _4 Z2 C5 z, _
攝影：劉永發、梁志永
. r" m# B% L K {' u5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G% N$ @0 w, w0 B |
: q8 R9 b$ z3 B' i( ?3 m5.39.217.77
, G# ]7 l! w+ @9 c6 L5.39.217.77
* B" E& U4 r7 u( P: b, J2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
1 t3 x. z' }+ ^3 wtvb now,tvbnow,bttvb
8 O) `" M3 r# m2 @. m5.39.217.77
公仔箱論壇. @0 _) ?% r" K9 _+ _# N
巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
公仔箱論壇+ H: Q4 e* l9 ?4 t- Y
1 `* ?7 ^) M- ?% V8 e H$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x7 S; e* d+ v6 S, F
羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
- s" q- j5 X1 v7 ` i$ S公仔箱論壇
) T" ?- a( D1 S公仔箱論壇
8 ^( [% x" z9 j1 n- V1 c
這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
0 D {/ {2 U3 J. L: p. k公仔箱論壇
" s' K$ X( u; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: _/ ]/ I O5 I
周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
5.39.217.77# {* B, G4 C7 m8 m% _. T5 V0 I* U
' H; H3 t+ O, o3 V
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇. @0 _) ?% r" K9 _+ _# N
; x7 S; e* d+ v6 S, F
8 ^( [% x" z9 j1 n- V1 c
