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標題: [美食介紹] 茄汁青鱼 [打印本頁]

作者: 轻轻的走过    時間: 2008-9-19 02:05 AM     標題: 茄汁青鱼

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材料:5.39.217.77$ f* P$ Y6 P" l' B; @; H2 |
青鱼800g、番茄酱1瓶(约300g)、白糖30g、姜片10g、蒜20g、盐5g。' U- u5 ^% y2 A6 z; E
5.39.217.77" X9 E6 [- B2 D( K3 p3 Q; _
做法:公仔箱論壇1 v6 m: y& j2 R3 s7 }
1、热锅热油,爆香姜片,加糖到融化。
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1 ~& m1 Q: H7 `2 r& ]# d; `; U2、青鱼入锅,每面各煎2分钟。
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: ^; q) Q: O3 H( v: o' `3、把其他所有的调料都加进来,最后加到鱼身一半的青水,烧开转中火15分钟。
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4、感觉鱼已经吸足了汤汁,但别让番茄汁完全被烧干就可以咯,新鲜的青鱼DHA丰富,应该多吃~
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作者: sally2888    時間: 2008-9-19 12:41 PM

好想吃一口呢。。谢谢分享
作者: liew9204    時間: 2008-11-12 04:39 PM

好美味。。。谢谢分享




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