標題:
[美食介紹]
印度经典羊肉焖饭
[打印本頁]
作者:
轻轻的走过
時間:
2008-9-19 01:54 AM
標題:
印度经典羊肉焖饭
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d v% [) M2 k* f. t
比尔亚尼羊肉焖饭（LambBiryani)
5.39.217.776 F5 _4 i4 r' B; ]7 z3 v4 S3 z- U
家常简易版
1 p. J8 Y" W$ h* V& R1 q) |& x
主料：
羊肉，印度香米
9 p7 \8 i* Z6 i2 f" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
配料：
洋葱，松仁或杏仁片，葡萄干
8 R3 U _) ]' H
调味料
：比尔亚尼调料包，奶油，原味酸奶一杯
& c5 i* X. U8 B9 e9 U3 b
$ W v" F7 k4 w8 z7 e
做法：
: o5 l' N9 m' j8 t& ^! Y4 m! ~7 d
1、米饭煮熟。（稍干一些，因为之后还要加肉汁续焖）。
tvb now,tvbnow,bttvb# _9 _5 X" `/ G3 Q) B" q
2、羊肉洗净，切块；洋葱切小丁；
tvb now,tvbnow,bttvb4 ?, m7 K- I, b; s+ `
3、锅中放少许奶油，下洋葱煸炒至软；下羊肉块续炒；
5.39.217.777 J- m; B, W2 H
4、羊肉断生后放白葡萄酒两勺；加入酸奶；
公仔箱論壇- \2 m, Y, P3 l' o8 c8 x
5、加入比尔亚尼调料包，搅匀；加水两杯，煮滚；
7 e/ _. B4 u! J. m2 S2 _% O: Otvb now,tvbnow,bttvb
6、小火焖熟（约40分钟），汁水大致收干；
! V. }8 O7 f+ j4 y% x6 n& D
7、将米饭搅松，倒入羊肉锅中，拌匀；
?' f" \" T. y! j
8、洒上松仁，葡萄干；小火续焖5分钟；装盘即可。
公仔箱論壇+ e/ c4 o4 \" @$ D2 j
1 x" m" p6 C3 k( k* Wtvb now,tvbnow,bttvb
咖喱什菜
, [) k- a- Z: W- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
主料：
花菜，胡萝卜，辣椒
% {) q# v* y- k
配料：
洋葱
5.39.217.773 G3 n' X1 ~1 b8 d
调味料：
李锦记咖喱酱
& a4 V3 s! M$ {$ v1 c
公仔箱論壇( S1 x, g2 I8 ?% J
做法：
5.39.217.773 F5 ] Y# Q9 R) \
1、各种蔬菜洗净，切块；洋葱切小丁；
# N1 `2 R% o4 d" F
2、锅中放油少许，下洋葱煸炒至软熟；
# @0 ~$ ^$ b* _% [tvb now,tvbnow,bttvb
3、下所有蔬菜续炒两分钟；
3 J% a+ k5 ~" N' B" V8 E
4、加入李锦记咖喱酱拌匀；
o3 N3 s1 _- ~3 i
5、加水一杯，煮滚；小火焖煮10分钟；
7 F7 a8 j0 w7 e. B# O/ a% ~
6、加入少许淀粉勾芡；装盘即可。
8 U$ j- F9 U8 w3 e9 q4 Z" }2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
狼=狗
時間:
2008-9-19 09:08 AM
正，羊肉係我唔食牛肉後既最愛！
$ [7 ]% |6 V9 l* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
不過我應該會唔落葡萄干
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 11:01 PM
thanks a lot
作者:
liew9204
時間:
2008-11-12 03:13 PM
哇。。好赞，想到都流口水。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d v% [) M2 k* f. t
$ W v" F7 k4 w8 z7 e
公仔箱論壇( S1 x, g2 I8 ?% J