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標題: [美食介紹] 印度经典羊肉焖饭 [打印本頁]

作者: 轻轻的走过 時間: 2008-9-19 01:54 AM 標題: 印度经典羊肉焖饭

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比尔亚尼羊肉焖饭（LambBiryani)公仔箱論壇$ c) P4 A$ c. V& R r$ v0 P
家常简易版- g6 @% x/ Y( U" l+ R
主料：羊肉，印度香米tvb now,tvbnow,bttvb# R. _0 W0 f1 |( `" M$ ^
配料：洋葱，松仁或杏仁片，葡萄干
调味料：比尔亚尼调料包，奶油，原味酸奶一杯

做法：5.39.217.770 d4 Q& D+ @# Q @* [& `! z$ ~9 c
1、米饭煮熟。（稍干一些，因为之后还要加肉汁续焖）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z3 y' p8 l) O, o2 L7 e
2、羊肉洗净，切块；洋葱切小丁；
3、锅中放少许奶油，下洋葱煸炒至软；下羊肉块续炒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P6 \. G: k) w5 |( ?8 f
4、羊肉断生后放白葡萄酒两勺；加入酸奶；: Y8 e8 z2 L3 \- {
5、加入比尔亚尼调料包，搅匀；加水两杯，煮滚；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T. [8 F6 x# ~( K9 q* ]
6、小火焖熟（约40分钟），汁水大致收干；
7、将米饭搅松，倒入羊肉锅中，拌匀；
8、洒上松仁，葡萄干；小火续焖5分钟；装盘即可。

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咖喱什菜
主料：花菜，胡萝卜，辣椒公仔箱論壇+ X, M8 v% a6 }. o/ f# g
配料：洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g, b2 ~* k1 [; t
调味料：李锦记咖喱酱公仔箱論壇/ _) I" n. @* M1 y0 I% `/ N- ?, ^

做法：* a, k- _! ]% x+ p; x
1、各种蔬菜洗净，切块；洋葱切小丁；tvb now,tvbnow,bttvb/ ]! n% [* G# r+ ~. J+ P
2、锅中放油少许，下洋葱煸炒至软熟；
3、下所有蔬菜续炒两分钟；
4、加入李锦记咖喱酱拌匀；. z+ m, }! T! w o( m# ?) Y
5、加水一杯，煮滚；小火焖煮10分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U0 Q( r$ s( |
6、加入少许淀粉勾芡；装盘即可。

作者: 狼=狗 時間: 2008-9-19 09:08 AM

正，羊肉係我唔食牛肉後既最愛！tvb now,tvbnow,bttvb' j. q$ z( a1 g8 t( a& D6 [
不過我應該會唔落葡萄干

作者: hr8828 時間: 2008-10-5 11:01 PM

thanks a lot

作者: liew9204 時間: 2008-11-12 03:13 PM

哇。。好赞，想到都流口水。。。

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