標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉粥 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2018-12-4 06:48 PM     標題: 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
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8 z# R& V3 D6 L# e食材
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一般食材
- z- P: I6 ^+ B* i; atvb now,tvbnow,bttvb
% t! A; T9 p5 G! }6 ~4 O! r5.39.217.77

牛肉片	200                                                                                                                                                                                                                克
生抽	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
砂糖	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
麻油	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
胡椒粉	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
生粉	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
雞蛋	2                                                                                                                                                                                                                隻
白米	100                                                                                                                                                                                                                克
油	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
鹽	適量

                                    
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                        5.39.217.77( q$ U$ x4 R+ x; C$ {
                                                                                                           烹飪步驟                        
! R  H8 L% p! N! a8 gtvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                        公仔箱論壇, @/ W0 i2 x. s* c' L4 \
                                                                            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C# c$ u* e+ {0 }1 i2 ]' C$ d
                                        將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    5.39.217.772 `% a  T) P# u$ [- d
                                
0 W& B% i3 L9 `) j! `$ o6 f# ptvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                5.39.217.770 n. @  V; x) _7 f5 `
                                                                           
; w/ M  F0 y# l1 u( ~% G$ [+ I                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    
! F& }: X% G* d* K: {5.39.217.77                                
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' ^, G! i; T" P. O, ^                                                                            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }+ l1 ]0 V* t* f+ g
                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。                                    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e6 E8 y7 ~8 S$ R: n& S
                                
; A4 c# u8 D3 B' Y                                                                                                tvb now,tvbnow,bttvb8 O9 p. a  \/ X0 T- w9 c0 Q& w8 @
                                                                            tvb now,tvbnow,bttvb9 ]  @: ]8 X/ S( v+ K# t
                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    
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                                                                                                % O- m0 w9 R8 F5 N$ U
                                                                           
! Q6 o7 s/ ^1 V' e                                        將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。

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作者: faulkner    時間: 2020-5-8 05:47 PM

牛肉粥加蛋？未試過

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