標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉粥 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2018-12-4 06:48 PM     標題: 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 1 z2 p( L' L9 M- `! u% |. O8 {* i# H
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烹飪時間:1.5小時
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0 w1 `3 ]6 a- s! D" \公仔箱論壇 一般食材
5 G. i, `! |0 Q: ?# W公仔箱論壇7 z+ N4 E7 @  A

牛肉片	200                                                                                                                                                                                                                克
生抽	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
砂糖	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
麻油	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
胡椒粉	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
生粉	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
雞蛋	2                                                                                                                                                                                                                隻
白米	100                                                                                                                                                                                                                克
油	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
鹽	適量

                                    % h6 C, F+ z% k( g5 n6 c3 B) y3 N5 e
                                                            ) T( f) A, @6 }9 h/ ?1 y- j( O
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
' I+ i) ]& X0 Q( N/ s9 l3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                        tvb now,tvbnow,bttvb0 l1 ?1 u# e6 c$ q' c4 c
                                                                                                           烹飪步驟                        公仔箱論壇7 J6 g" w- M$ H9 k! Z" @* G
                                                                                                                        
2 p6 L& X8 R/ N; T, b                                                                            6 H8 n5 s3 W1 e$ H( P
                                        將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    ' e2 u. E( Q" c. D* M/ k
                                公仔箱論壇( ~$ Z9 u0 P* ]. f3 w4 Q0 v
                                                                                                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c4 Y! n1 D, `* k
                                                                            ! A3 T$ A2 K4 G2 V- W0 K
                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    
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# k# v! {! k0 l: E1 Xtvb now,tvbnow,bttvb                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。                                    
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                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F$ d( V* F: c8 K! O& S
                                
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7 `8 a2 t' L, J7 v- l3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                        將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。

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作者: faulkner    時間: 2020-5-8 05:47 PM

牛肉粥加蛋？未試過

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