標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉粥 [打印本頁]

---

作者: itsctsu    時間: 2018-12-4 06:48 PM     標題: 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
3 q% `* _3 \8 o+ Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 U* z. }* C4 O+ _
烹飪時間:1.5小時' ]: t! Y) ~# a: X0 i& C
6 ~" g) n: J: i: u! |
食材
5 g5 u/ ^" J& s1 z/ p  i
( Z; E' K# k; r/ r% Z 一般食材
# A% X- C! h! z/ T* f5.39.217.77" E, Z4 p# [' v5 G) e6 ~

牛肉片	200                                                                                                                                                                                                                克
生抽	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
砂糖	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
麻油	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
胡椒粉	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
生粉	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
雞蛋	2                                                                                                                                                                                                                隻
白米	100                                                                                                                                                                                                                克
油	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
鹽	適量

                                    
3 ^  I6 w; l8 [. M$ S& R7 z                                                            
6 R* t3 {# Z$ b6 b( b/ v5.39.217.77                                                                                                                                                                                                                                                                                                  公仔箱論壇3 A  i: y7 R# `! F
                        
5 _  ?. ]3 J4 y7 S                                                                                                           烹飪步驟                        
9 ^$ k' Q) w% N. b4 A" M; Q" r' W                                                                                                                        
. O% }+ Q  e  Q) F                                                                            & _: v8 Z, B' V7 ^; W, h
                                        將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    
9 U0 }3 y/ {% q  n+ V5 Y5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                5.39.217.77  d! M; W- C" o6 z- A
                                                                                                tvb now,tvbnow,bttvb# Z" E+ ^( p/ L% [& h* E- O( ]
                                                                           
' I1 v' |9 P, `7 m0 Z公仔箱論壇                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    
- l+ K. ~( s7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                ; r3 L1 V# _) x/ h. {8 |( y2 G
                                                                                                公仔箱論壇( f% d4 ?, ~: H6 K% @7 G, a
                                                                            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N1 Y  P# B0 m' v8 q
                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。                                    
9 w7 v7 p  u1 M  p; o( U                                  _+ [7 v% S  ^5 ]' n. b
                                                                                                公仔箱論壇* z  Y( G6 x/ V  B/ [$ d: X' `
                                                                           
4 X2 P$ F+ S( P  {" t' v# H公仔箱論壇                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    
: A9 q% e7 F3 U1 Y& `/ [5 Y. h5.39.217.77                                
& s2 I1 [9 d9 c4 m3 ]# K! z公仔箱論壇                                                                                                : T: N! v$ ^' e+ m: \
                                                                            8 D# G% S9 H4 T; h+ x  p, C! G
                                        將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。

---

作者: faulkner    時間: 2020-5-8 05:47 PM

牛肉粥加蛋？未試過

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0