標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉粥 [打印本頁]

---

作者: itsctsu    時間: 2018-12-4 06:48 PM     標題: 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 + V% \7 o; M& A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d' a8 J- G1 p; U# B: c2 u
烹飪時間:1.5小時tvb now,tvbnow,bttvb" D8 l( d0 y) B6 s- s( X

- v) C8 n% z8 P5.39.217.77食材! \2 ^& I) C6 p9 i

2 u/ K4 E8 o8 s6 h' U 一般食材5.39.217.770 k6 L, x& U) D0 D! j" R: Y
5.39.217.77  ?+ S+ `/ U( b" S6 V2 Q) M1 ]

牛肉片	200                                                                                                                                                                                                                克
生抽	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
砂糖	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
麻油	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
胡椒粉	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
生粉	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
雞蛋	2                                                                                                                                                                                                                隻
白米	100                                                                                                                                                                                                                克
油	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
鹽	適量

                                    
8 w' W) C  A" Y: r! \) @5.39.217.77                                                            
% F! v3 Z. ^5 G                                                                                                                                                                                                                                                                                                  5.39.217.77( X0 j% l" h8 j, r1 `! c: ^
                        
! a- x8 I8 d# x% y5 ^5.39.217.77                                                                                                           烹飪步驟                        ( v% o# z$ c: L+ B  \6 P
                                                                                                                        
9 ]/ j% H: y- O$ D3 o, o                                                                            . n; a, _, a  B& e
                                        將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    
. D8 B* Z% R- C9 w* [0 |                                3 a4 |% Y, F4 P3 B: X
                                                                                                
0 ?0 H* v% m9 L: ~9 e                                                                           
5 v1 H7 G# u. O, O1 q2 W                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    公仔箱論壇" G; R( P! F, O2 W
                                公仔箱論壇  K& p0 T, j, |# E4 o
                                                                                                
* B+ r5 w, I' H2 g+ D. j5.39.217.77                                                                           
* U% G! p. J5 D# L; }0 dtvb now,tvbnow,bttvb                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。                                    . u6 ?; g, F$ ~9 h) y
                                
. J( d% ?% r) l! |7 @" a. q                                                                                                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m0 z$ L. q: e0 q6 ?
                                                                           
0 _; O/ \8 i! u% x                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    
5 g0 f4 v/ ~6 Y$ a- O) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                
6 J- W2 \  G( B- R: X公仔箱論壇                                                                                                tvb now,tvbnow,bttvb4 m; r$ }& \# p
                                                                            tvb now,tvbnow,bttvb; g6 O1 C1 f7 R  c! A+ r4 z. h
                                        將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。

---

作者: faulkner    時間: 2020-5-8 05:47 PM

牛肉粥加蛋？未試過

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0