標題:
[中式食譜]
南乳姜鴨
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作者:
joe35klc
時間:
2008-9-18 11:21 PM
標題:
南乳姜鴨
[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]
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2 ~' P4 y& \2 T w. m$ h
材料A:
* j Q, g* m- j/ S& \7 L8 Z( @: z5.39.217.77
鴨......1/2 只(斬塊)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y( s" p- ^3 g+ {! F$ a
嫩姜......200公克(切片)
+ P; L% k( n$ g
食
油
......2湯匙
5.39.217.775 M$ s5 ]7 R1 \
材料B:
" m+ x2 s( G" g
桂皮......10公克
( @0 _* L/ O9 y6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
八角......
5
個
公仔箱論壇( t5 T# V% P% n7 P+ u+ K
水......800毫升
L7 x# `/ T' A
腌料:
/ I/ E8 T$ K. Z
南乳......2
小
塊
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磨碎豆醬......1湯匙
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生抽......1湯匙
公仔箱論壇, s5 e$ Z" z8 p
白糖......2茶匙
- e2 A: e& x8 a1 x8 S
烹飪過程 :
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01.拌均所有的調味料，待用。
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02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
g! \% @+ M. S! [9 ]: M8 a- K, T
0
3
.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10
分
鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。
作者:
dannylean
時間:
2008-9-18 11:27 PM
thx for sharing
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 11:39 PM
thanks a lot
作者:
sally2888
時間:
2008-11-4 11:52 PM
多谢分享。。。。。。。
作者:
liew9204
時間:
2008-11-20 05:01 PM
谢谢搂主分享。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
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