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標題: [中式食譜] 紅酒燉牛肉 [打印本頁]
作者: master789    時間: 2008-9-18 09:59 PM     標題: 紅酒燉牛肉

【做　 法】 5.39.217.777 W( v; j1 {0 l

' N( ~  f: V& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
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" a6 m0 n8 [$ I- s公仔箱論壇2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
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, Z6 o9 E6 b% X4 P0 V( b8 ?公仔箱論壇3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。5.39.217.779 \8 S0 X' z8 ?
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4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。5.39.217.778 S7 f/ a  {4 C# m6 T" X% F4 Y3 w+ g

+ X3 z8 [- A8 P( W) z3 ftvb now,tvbnow,bttvb5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。
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6.放入牛高湯，再放褐醬調色。# h& p7 k6 l9 i5 L3 k$ T6 p
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7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。公仔箱論壇) ~) P$ c  ~' R/ Z

5 g) y1 Y/ r3 l: b* g4 L2 ?; [5.39.217.778.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。 5.39.217.776 U7 y6 o% F9 k. {# _: K
  
0 V& @: ^/ Y' A6 h3 s" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }8 K0 V/ N+ I0 P5 G+ x

6 ?( O1 L8 D9 g  @+ U- I% S公仔箱論壇【材　 料】
/ d# N1 ~7 c  G9 n3 }5.39.217.77
9 F( n, A# |! @* _公仔箱論壇牛肋條 600公克
" W# R# [5 V  V9 L7 a紅蘿蔔 300公克
2 |5 G- R+ T4 h! e' utvb now,tvbnow,bttvb蘋果 2個
6 X+ z4 U: E8 t. ?' e9 Ttvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 200公克
& n2 t) S/ Z7 G( Q( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜 200公克 5.39.217.77' I3 u+ M* @3 D- u& r
奶油 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m! h/ m6 z* `: B; g, r5 |
蒜末 15公克 公仔箱論壇6 F3 X7 n& r% n) S6 f
洋蔥末 15公克 5.39.217.77* J! s0 ]" H* @$ [' O  d
牛高湯 2000㏄
! B3 q  a2 X* s% F- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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A.紅酒 200㏄
; p& F% j9 B) }7 T褐醬 2大匙 6 b# [2 B1 a3 a& d
月桂葉 2片 5.39.217.77* t6 v" y  Y% T$ D/ ]7 |: V
百里香粉 1小匙 - x; X8 Z' T" F2 O+ F7 V
俄力岡粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m: ~) Z: a+ D. d, M0 E4 A
B.奶油 30公克 5.39.217.77. [1 W# r# _8 y* C
麵粉 30公克
# J+ S" L# s9 u# q0 v( S- q" ?5.39.217.77C.鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~5 G, }: A. n$ s8 e
作者: hr8828    時間: 2008-10-5 11:37 PM

thanks you very much
作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:55 PM

多谢分享。。。。。。。。。
作者: liew9204    時間: 2008-11-20 04:56 PM

谢谢分享。。。。



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