標題:
[中式食譜]
貴妃燉牛腩
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-9-18 09:57 PM
標題:
貴妃燉牛腩
【做 法】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M) D) S+ |+ |* N6 A6 y; {1 j* i
! O3 }0 S7 Y# _* u. c3 f" l+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。
: g3 m9 ] m1 C F# u
" E* N/ E1 ~( C; p& g4 Y
2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。
% g/ O( T$ p$ g1 B0 T" _
5.39.217.77# g/ {# X5 Q/ j1 i1 s/ U+ s1 \- ~
3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。
" ~( R3 B1 i: X" n
: T: ^3 j! _0 W1 n4 I Y) ]) Y
4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。
; _# u! }+ B: \8 c- L v3 ]
公仔箱論壇. C) R- C: h; F$ ^( w2 n
5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。
tvb now,tvbnow,bttvb) C. o* H( L3 q' f+ V
tvb now,tvbnow,bttvb N- U. m: X4 g# ~' n* j
6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。
# u8 A$ H9 m, ]" z9 k
1 Q% |: F$ A7 ]8 t) ]/ U- J& P
% f: f3 H2 j% I& Z
5.39.217.770 Q+ N$ x H# ^; E
【材 料】
4 C, F; o/ M5 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k, m) J P( H/ H2 ~ S
牛腩 600公克
) x F+ Q! W+ r4 ?& d公仔箱論壇
清水 1000㏄
+ _7 u/ L: ^0 t% L: L9 S/ ttvb now,tvbnow,bttvb
黑柿蕃茄 2顆
, Q% W0 v( p4 N- C% s3 s
青蔥 2支
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J9 j4 S, _2 n# Q; J6 M% |
蒜頭 3粒
' J* R% m( f# J' _- x公仔箱論壇
【調 味 料】
3 \; h1 U( Z. d
) L' O$ o0 x G' Z
A.蕃茄醬 3大匙
; D' e& C/ `! w m$ ]
牛高湯 1500㏄
9 i0 G, J# S+ V2 {2 m9 ^ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
米酒 1大匙
5 z& b5 ~) l! Q# V
糖 1茶匙
* `" V) l) z* F9 |公仔箱論壇
B.鹽 少許
5.39.217.775 o. U* W% N. A+ {, h
C.太白粉 1大匙
8 A9 P% ^( ]: Y+ x' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水 2大匙
2 P. x o/ ~; r7 G; K
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 11:35 PM
thank
作者:
kingbw88
時間:
2008-10-11 08:57 PM
標題:
回應 master789 第 1 篇文章
thanks
作者:
sally2888
時間:
2008-11-4 11:28 PM
多谢分享。。。
作者:
liew9204
時間:
2008-11-20 05:22 PM
谢谢搂主分享。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
