標題:
[中式食譜]
貴妃燉牛腩
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-9-18 09:57 PM
標題:
貴妃燉牛腩
【做 法】
公仔箱論壇; ~2 g: L$ y/ Z1 s
2 m- w& @& u: A& h% K% M. c) J
1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。
8 g8 i& [$ R2 u+ a# G4 w
5.39.217.77- N2 O' \& F9 S7 M/ k" d1 B5 N, X( W
2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。
1 M9 u+ ^5 |2 ?9 N1 |. T
, L- K- \& e/ v- D- A+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。
1 T' b& q ^- f$ }6 j* I9 S5.39.217.77
$ |# \8 [, f3 L5 t1 l公仔箱論壇
4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。
tvb now,tvbnow,bttvb* B& ^, J* p! G9 S. Y& R0 Y
2 f, a6 o. ?. j& ?! ]) b
5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T* O- S; \* {9 j! U
9 ]; A1 z- @4 j+ `! S7 k7 n3 G$ X& S
6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。
% K" r1 r3 @4 t/ m% `- |7 p* c- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; [: r, _* y, F' ^
tvb now,tvbnow,bttvb! a- @8 C2 d3 x% t6 U$ O
, b; y M) E) v; d! Z% m
【材 料】
) V: p& q2 m3 N" |% i
2 v& [% Q( B+ ^5 r* G
牛腩 600公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P y4 S8 t9 G& j4 a t
清水 1000㏄
% {/ O n' u8 K; @$ ?公仔箱論壇
黑柿蕃茄 2顆
; @0 E5 k( z6 T4 U* r) K9 h
青蔥 2支
]* ~% T; R' a7 i8 ?7 f公仔箱論壇
蒜頭 3粒
tvb now,tvbnow,bttvb( j* }: |2 T$ k% q! u3 q
【調 味 料】
8 c' C6 _) ?6 U. {+ ]$ t7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 X! k& ^' a: ~" u& W& M( [6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A.蕃茄醬 3大匙
. {! N$ Y; R* w, N7 K% a9 U
牛高湯 1500㏄
5.39.217.778 F0 K2 z! b& l5 f' f7 f
米酒 1大匙
1 a3 s, }" b3 ~: Q9 N8 v' |& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb6 Z* C' E2 d7 t R! T# @; e2 J
B.鹽 少許
5.39.217.770 O9 X P8 t6 Q; H' H y
C.太白粉 1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i7 v% C$ l) g! A
水 2大匙
* Z6 ]1 _( h( \$ ctvb now,tvbnow,bttvb
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 11:35 PM
thank
作者:
kingbw88
時間:
2008-10-11 08:57 PM
標題:
回應 master789 第 1 篇文章
thanks
作者:
sally2888
時間:
2008-11-4 11:28 PM
多谢分享。。。
作者:
liew9204
時間:
2008-11-20 05:22 PM
谢谢搂主分享。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
