標題:
甘筍蛋糕
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作者:
master789
時間:
2008-9-18 09:54 PM
標題:
甘筍蛋糕
材料
:
公仔箱論壇& ?6 k. P) h- Y5 R6 k
1. 甘筍100g
5.39.217.77% N/ n' B. @! X# f0 n; N9 d
2. 吉士粉30g
公仔箱論壇( c/ B Q1 r( v' \& H
3. 自發粉120g
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4. 食用蘇打粉1/4茶匙
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5. 啡綿糖50g
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6. 雞蛋3隻
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7. 橄欖油2湯匙
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8. 淡奶90ml
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做法
:
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1
. 將甘筍洗淨、刨絲，備用
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2
. 吉士粉、自發粉和蘇打粉一起篩勻。將蛋和啡綿糖打至軟身，然後分3次拌入已篩之麵粉，再倒淡奶、油和甘筍絲拌勻。
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3. 焗爐預熱180°C，把粉糊倒入模內，放入焗爐焗20分鐘即可。
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