標題: [美食介紹] 粉蒸肉 [打印本頁]

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作者: 无印良品    時間: 2008-9-17 03:26 PM     標題: 粉蒸肉

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准备时间: 20分钟公仔箱論壇5 [) i1 G, o$ v- z9 V" C
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烹饪时间: 60分钟
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用品:
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$ J# }& k/ o1 O$ F- X" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪五花肉400g
6 J& j6 h' y/ b5 K大米100克tvb now,tvbnow,bttvb* j, |9 G, I3 e
酱油2汤匙(30毫升)tvb now,tvbnow,bttvb7 q2 w& i/ E0 C7 N
花椒1/2茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u6 x6 H2 ?) j, ]$ A' b0 s
椒粉1/2茶匙(3克)
- ?& U# O- ^2 `! g, l$ \tvb now,tvbnow,bttvb葱1根,姜1块公仔箱論壇4 ?/ y# ]% P$ ?8 G- f4 w6 [$ C
料酒2茶匙(10毫升)
# f7 C* d5 c5 r' e6 U/ w& s香菜少许,油60克
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做法：
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。tvb now,tvbnow,bttvb/ w$ y4 R7 n! _# E8 x6 l6 V
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。公仔箱論壇; E  R) Q. P- g! z3 Z4 z# E
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。

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作者: madeline83    時間: 2008-9-17 03:46 PM

看来好像很好吃喔

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作者: liew9204    時間: 2008-11-12 04:45 PM

很不错。。。谢谢分享

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作者: sally2888    時間: 2008-11-12 11:22 PM

哇噻。。很美味哦。。。谢谢分享

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