標題: [美食介紹] 粉蒸肉 [打印本頁]

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作者: 无印良品    時間: 2008-9-17 03:26 PM     標題: 粉蒸肉

. s. ^/ ?; j1 Q) ntvb now,tvbnow,bttvb准备时间: 20分钟5 X9 l) ]* l* F  P! k

# E5 q' M7 v1 b, ^6 ~tvb now,tvbnow,bttvb烹饪时间: 60分钟公仔箱論壇$ X( I9 i# n6 g6 M+ X0 z6 G
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用品:
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  S' w% [* k9 L- |+ A* |公仔箱論壇猪五花肉400g
' f) [1 ~" J' c6 S, i# Q5 @8 O; P1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大米100克
' ^2 v3 ]* m6 f% \+ V1 ttvb now,tvbnow,bttvb酱油2汤匙(30毫升)tvb now,tvbnow,bttvb7 y5 U  `5 }# G6 d+ F
花椒1/2茶匙(3克)5.39.217.771 ?2 w( f2 U8 {4 u3 {* T7 O  q* {+ C7 j8 |
椒粉1/2茶匙(3克)
) e9 i8 a9 v# ^葱1根,姜1块
/ F7 K8 o( D  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒2茶匙(10毫升)9 F3 _. n9 M1 q1 ?2 b; J* V) ^
香菜少许,油60克tvb now,tvbnow,bttvb3 O) {3 t( w+ i' f

( \. _6 p' @' O6 G5.39.217.77做法：
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。tvb now,tvbnow,bttvb) Z  s) M' \! [" V% g

. ]( x9 j( K/ b, k) a) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。

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作者: madeline83    時間: 2008-9-17 03:46 PM

看来好像很好吃喔

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作者: liew9204    時間: 2008-11-12 04:45 PM

很不错。。。谢谢分享

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作者: sally2888    時間: 2008-11-12 11:22 PM

哇噻。。很美味哦。。。谢谢分享

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