標題: 肉茸菜甫蛋 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-17 03:11 PM     標題: 肉茸菜甫蛋


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材料

剁碎瘦肉 40克5.39.217.77- ~/ i; o3 p  E8 U. Y1 o 蛋白 4隻# C  j9 p# V1 f% l# M 蛋黃 2隻tvb now,tvbnow,bttvb. c6 O/ e3 P4 ^2 w9 m 菜甫粒 3湯匙公仔箱論壇0 O7 a  O1 J7 s* I# W% m 粒 1湯匙公仔箱論壇" h2 ^  j' R  V. Z) Q: | 芫荽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k% A' N+ r9 \+ Q  z2 l

製法

1. 碎肉加入醃料拌勻。 1 @+ Z! m, T. M" M2 Y3 ?  etvb now,tvbnow,bttvb2. 雞蛋打散後，放入調味料、菜甫粒、粒、芫荽粒拌勻成混合蛋汁。 ; M7 ~* }8 U0 |: ?4 ^+ F! ?* _8 Y" }* w3. 燒熱橄欖油1茶匙，放入碎肉爆炒至熟透，最後倒入混合蛋汁，以中火煎至兩面呈金黃色，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 & H, O9 o- |8 X& D5.39.217.77生抽 1/2茶匙公仔箱論壇6 W* E. M( d+ H; e  ^8 R( r/ o 胡椒粉 1/4茶匙 4 R! k6 D+ v/ y9 l6 }5.39.217.77低脂奶 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, p6 ]7 \+ i7 N" y( L5 I7 F2 B( w ) m  f& g: L. F3 V. s+ A0 v2 k# L& a醃料 5.39.217.77: ^3 S8 r( |% Q6 ^; Y! } 生抽 1/2茶匙 % J7 q, v1 ]4 ~ 粟粉 1/3茶匙 9 i5 s2 L. A; s$ k9 l8 c: ~胡椒粉 1/4茶匙

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作者: plagen    時間: 2008-9-17 06:53 PM     標題: 受教了

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