標題: 肉茸菜甫蛋 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-17 03:11 PM     標題: 肉茸菜甫蛋

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材料

剁碎瘦肉 40克 . |$ V2 d# d. ^9 ]. {" Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋白 4隻 $ k9 T* V' s1 _' I" utvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻 ' @) G9 q+ q8 ?; F5.39.217.77菜甫粒 3湯匙5.39.217.77- h1 z* l, a6 ^8 N* U! ` 粒 1湯匙 ; ]: o5 V) C' L# G& q芫荽 1湯匙 + i$ @1 v6 ^% g8 z" S* \2 utvb now,tvbnow,bttvb

製法

1. 碎肉加入醃料拌勻。5 r! v& |) G0 m6 I( R6 p0 A3 P 2. 雞蛋打散後，放入調味料、菜甫粒、粒、芫荽粒拌勻成混合蛋汁。5.39.217.77: Y1 k) A' _6 h) x 3. 燒熱橄欖油1茶匙，放入碎肉爆炒至熟透，最後倒入混合蛋汁，以中火煎至兩面呈金黃色，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ h) |+ x& _# r% x1 j+ E6 G1 |. l 生抽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# L% i6 Y: r( k; L+ L 胡椒粉 1/4茶匙2 W- q- O0 J  m5 _) F+ ^. E 低脂奶 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 x- k5 s' [! W$ y! S ' F: }6 n8 I& v醃料 9 X8 w3 O$ G  d6 D# E4 i( M* e 生抽 1/2茶匙 5.39.217.774 _: R$ J! v" ^5 Y, M" ]$ K1 g3 e 粟粉 1/3茶匙 ; r4 ]4 s: O; N% c% E6 T5.39.217.77胡椒粉 1/4茶匙

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作者: plagen    時間: 2008-9-17 06:53 PM     標題: 受教了

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