標題:
[美食介紹]
豉油盐焗手撕鸡
[打印本頁]
作者:
无印良品
時間:
2008-9-17 10:37 AM
標題:
豉油盐焗手撕鸡
8 i3 V9 G! @) T2 l L* Ctvb now,tvbnow,bttvb
" }" ~3 Z7 l: V# u- O# o
原料：鸡一只
tvb now,tvbnow,bttvb/ g+ U8 t% D5 {' z# L$ I
* a! H3 p7 ?8 _
调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
+ H4 Z( x+ Z4 l. z. f! E
2 y {3 I& d0 i! y" G1 f5 d5.39.217.77
配料：葱段、姜片。
5.39.217.77+ C8 ?- h# e' [5 @$ C6 p% N% L
+ L, ]' G" o4 O( Z" \tvb now,tvbnow,bttvb
1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
/ ?8 s) M. A6 s. G
tvb now,tvbnow,bttvb9 e# V, i8 S% }# U! V
2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
公仔箱論壇3 }- z0 ^- h2 `8 J+ U1 B
0 E$ x8 T' C7 S
3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；
,
/ O) O* v. z- C; T. f, m
b) r6 h8 t( c公仔箱論壇
4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
) g4 b, c) ?- W$ i; L6 r; P
, @9 q$ c3 N3 g
5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f* e7 s6 @) U# k4 Y
7 N; r) H2 L8 D& A& ?
提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。
/ d6 f$ x& n- p' I+ H公仔箱論壇
& w* i( O; f' f5.39.217.77
特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。
作者:
056123
時間:
2008-9-17 10:47 AM
THX~~!
作者:
hoe1212
時間:
2008-9-17 10:51 AM
thanks for sharing
作者:
dgtgszl
時間:
2008-9-17 11:17 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
liuliuhar
時間:
2008-9-17 02:12 PM
好好味啊，試下先
作者:
kingdom68
時間:
2008-9-17 11:15 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
柔
時間:
2008-9-18 04:23 AM
thanks for sharing !!
作者:
ailin
時間:
2008-9-18 01:33 PM
thanks for sharing
作者:
liew9204
時間:
2008-11-12 04:41 PM
真得很赞。。谢谢分享
作者:
sally2888
時間:
2008-11-12 11:48 PM
想试试做。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
