標題:
[美食介紹]
豉油盐焗手撕鸡
[打印本頁]
作者:
无印良品
時間:
2008-9-17 10:37 AM
標題:
豉油盐焗手撕鸡
0 }. u, S4 v; ~+ y- R
% L2 t2 O) a% g5.39.217.77
原料：鸡一只
8 _/ N+ [& ]! l0 ktvb now,tvbnow,bttvb
, |7 |* c. }3 g! G0 U5 H5 _tvb now,tvbnow,bttvb
调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
' s# ], `8 ?+ p) }: X1 ?8 O3 h* _
9 j6 A, W7 E, e: ]5.39.217.77
配料：葱段、姜片。
公仔箱論壇: n6 n7 m* h2 P P+ z7 E2 E
]: G2 N& B6 m& Z公仔箱論壇
1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
* B% Q4 l$ p" W0 h0 `9 L. u0 f
& _8 L& s; B- A J0 E' `
2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
" D$ B1 O: b8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {/ Z+ p% X% Q* R. y# x
3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；
,
4 e+ D! |! g6 [: o" _/ r- p, W- Q公仔箱論壇
# J2 o# V" r5 T" i' ?4 g @6 p
4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
tvb now,tvbnow,bttvb/ a* Q, c9 s# P+ j5 m
9 F7 Q s2 ~9 H# A9 B: V) Z5 v: i
5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
3 [( p+ _9 W4 W公仔箱論壇
6 ~( I5 N; I# V I5.39.217.77
提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。
5 _. r& ]6 q) L' s- h9 C/ }0 M
+ @( S9 j. ]" S9 Q% a公仔箱論壇
特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。
作者:
056123
時間:
2008-9-17 10:47 AM
THX~~!
作者:
hoe1212
時間:
2008-9-17 10:51 AM
thanks for sharing
作者:
dgtgszl
時間:
2008-9-17 11:17 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
liuliuhar
時間:
2008-9-17 02:12 PM
好好味啊，試下先
作者:
kingdom68
時間:
2008-9-17 11:15 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
柔
時間:
2008-9-18 04:23 AM
thanks for sharing !!
作者:
ailin
時間:
2008-9-18 01:33 PM
thanks for sharing
作者:
liew9204
時間:
2008-11-12 04:41 PM
真得很赞。。谢谢分享
作者:
sally2888
時間:
2008-11-12 11:48 PM
想试试做。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
