標題:
[美食介紹]
豉油盐焗手撕鸡
[打印本頁]
作者:
无印良品
時間:
2008-9-17 10:37 AM
標題:
豉油盐焗手撕鸡
tvb now,tvbnow,bttvb7 o( Y* Z" |) w) X6 v; ^
$ F' |6 v. s" x5 c3 a2 P# V5.39.217.77
原料：鸡一只
) _: a) q( W5 ?6 Y公仔箱論壇
3 A6 B3 M4 k* w6 ?4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
+ ~4 T9 ~$ g$ o; x: I
/ H+ X# Y2 a1 ?6 s. u+ A
配料：葱段、姜片。
A' [% r/ r0 k, G# I
; }6 V: D9 O7 l6 x
1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
5.39.217.773 J6 ^9 a, `5 c! b0 ~. v
}. I' t1 x* A6 A q( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
# E9 Z( }9 T; }8 h% I h9 u. K
( J6 S1 c/ Z+ |
3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；
,
# z, v' ?! Y! C- N4 \0 P0 b- f
4 L5 e. z W3 h& |' p公仔箱論壇
4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
7 i6 c% x7 k7 s) M- t0 ?# C
! d% N3 H' b9 ]7 j, \; y$ g
5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
公仔箱論壇1 c' T9 z9 N; u/ J, F7 o1 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R9 [( G/ }/ w( ?, m
提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。
6 G0 g6 R, B4 V9 Z8 X+ G5.39.217.77
" z- C m: L( d! ~% S5.39.217.77
特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。
作者:
056123
時間:
2008-9-17 10:47 AM
THX~~!
作者:
hoe1212
時間:
2008-9-17 10:51 AM
thanks for sharing
作者:
dgtgszl
時間:
2008-9-17 11:17 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
liuliuhar
時間:
2008-9-17 02:12 PM
好好味啊，試下先
作者:
kingdom68
時間:
2008-9-17 11:15 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
柔
時間:
2008-9-18 04:23 AM
thanks for sharing !!
作者:
ailin
時間:
2008-9-18 01:33 PM
thanks for sharing
作者:
liew9204
時間:
2008-11-12 04:41 PM
真得很赞。。谢谢分享
作者:
sally2888
時間:
2008-11-12 11:48 PM
想试试做。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb7 o( Y* Z" |) w) X6 v; ^