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標題: [美食介紹] 自己郁手做 "娘惹芋头糕" [打印本頁]
作者: jesslynkli80    時間: 2008-9-16 10:14 PM     標題: 自己郁手做 "娘惹芋头糕"

娘惹芋头糕, y! j- L; D) J- c
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0 X2 q5 t. I9 y% c0 S5.39.217.77材料:5.39.217.77# \; l7 q8 {4 k: y+ Z5 W
500g 芋头, 切丁* W: M# w+ L. y" o$ t; T
3大匙大头菜碎公仔箱論壇4 s# E3 A+ @+ L
1小匙五香粉
# ?6 |& m) P+ e5 V9 G$ q公仔箱論壇5大匙油tvb now,tvbnow,bttvb/ w% g% h, e4 T% ?, D' Q

; {  C# Y  u% Jtvb now,tvbnow,bttvb米浆料 (搅匀, 过滤):
4 K( V5 M0 x5 `, D5 Q2 ?$ [5.39.217.77300g 粘米粉
* R7 R5 F2 _& p) J7 @/ V6 A* I% C5 _' w900ml 水" d) M: V- J  `7 w
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$ r4 z  @' C6 o调味料:
5 z6 B/ `6 _% W( H/ G4 G5 A, wtvb now,tvbnow,bttvb1块鸡精块
) G* |) a* s: S; ]! }4 c7 M& t5 G. R½ 小匙胡椒粉0 S+ h* g, q! z( _
适量盐$ X9 S  W5 G8 O
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装饰 :) B' M* G1 s. R! u/ R0 d- }
6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香
1 G/ h, R. T$ T! ]! w5.39.217.772条大辣椒, 切碎
. F; l: y3 _" p7 I3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1支葱, 切碎
. z0 I/ \- m  `( Z3大匙炸葱片
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做法:
- z, U$ _8 v0 D! c& J% T; Stvb now,tvbnow,bttvb1. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香.5.39.217.77+ N1 J' J/ }2 G
2. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟.
. ?- y7 Z# Y! k0 Q! d公仔箱論壇3. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用.
作者: ailin    時間: 2008-9-19 01:57 PM

thank......
作者: hr8828    時間: 2008-10-5 10:55 PM

thanks a lot
作者: sally2888    時間: 2008-11-1 04:38 PM

谢谢分享。。。。。
作者: liew9204    時間: 2008-11-3 02:24 PM

试试做看。。。谢谢分享
作者: plyo    時間: 2008-12-10 09:33 PM

tq 4 sharing



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