標題:
[西式食譜]
西式雞湯
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作者:
vunsl
時間:
2008-9-16 07:04 PM
標題:
西式雞湯
材料：
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雞肉半斤
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馬鈴薯四個
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紅蘿蔔一個
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洋葱半個
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葡萄酒半杯
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鮮草菇四兩
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做法：
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1) 雞肉切粒狀起油鑊爆香。
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2) 馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切粒。
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3) 鮮草菇洗淨切兩邊，放入滾水中滾二分鐘，撈起瀝乾水份。
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4) 洋葱切絲。
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5) 將上述準備好的材料放入煲中，加入適量清水，煲三十分鐘轉小火煲二十分鐘。
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6) 加入葡萄酒半杯，再用粟米粉勾茨倒入煮成濃湯，加鹽調味即可飲用。
作者:
david_77
時間:
2009-5-2 01:45 PM
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