Board logo

標題: [中式食譜] 蝦醬蒸牛肉 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-9-16 06:05 PM     標題: 蝦醬蒸牛肉

【做  法】 5.39.217.77$ w3 z" S3 a* e5 ?( x( Y

5 q' @% }! F$ i2 P- |2 H1.牛肉薄片切成5公分長段,再撒上薄薄的太白粉,放入大碗中備用。
0 q) c: Z: H, y! {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* S: Y& ]" I' r+ _( y
2.芥蘭菜切段後,放入沸水中燙熟,再撈起瀝乾盛盤備用。
  i1 s/ T) @& O7 s2 c# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% p- w% P8 V. p' J. G公仔箱論壇3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬,放入作法1的大碗中,用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。公仔箱論壇0 M3 h  O0 @3 }# U% S& A! K
5.39.217.774 `- l1 ?0 f/ H* h% f8 s
4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上,再與少許薑絲、沙拉油拌勻,放入已燒開水的蒸鍋中以?火蒸約20分鐘。
4 L0 B" g2 {# w3 @; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( O' q7 K" I$ g' ^tvb now,tvbnow,bttvb5.取出作法4的牛肉薄片,放在作法2的芥蘭菜上,再放上少許薑絲即可。 : p: W- {8 T9 H9 ?' x
  
" q7 {* c; \5 l) C% u) w6 M" R5.39.217.77公仔箱論壇" m% D( |+ C+ i7 Q% q
公仔箱論壇+ C6 D7 D5 _+ s
【材  料】
+ V. p- g) M" S* n& {$ B, S. i5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb  E1 l$ o& k- ^6 G. U. M3 L9 `
牛肉薄片 200公克
  D- G5 v$ C6 Q( y6 V" P% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜 2株
1 Q: o0 n. T" R公仔箱論壇薑絲 適量 - ^/ C4 |, B: c# {
太白粉 適量
  p+ v$ j5 u: t9 n  y" i, M9 K. f7 ^沙拉油 少許
2 R* Y% f' n$ S$ W( n) O) g" L5.39.217.77【醃  料】
8 H, c6 {& }% X, q, s5 _5.39.217.77公仔箱論壇( ~3 }% n$ Q- W+ I) R5 S8 I
A.鹽 少許
2 p4 e% ]* a/ _公仔箱論壇胡椒 少許 公仔箱論壇4 ]0 ]6 M& }/ f6 W, B
B.蝦膏 15公克 7 o- F& Q6 Z' U/ L: X
熱水 50㏄
1 v/ s9 m9 `# o3 I+ w, U6 f6 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖 5公克

( d4 x) I! c. s

作者: louise3258    時間: 2008-9-16 06:26 PM     標題: 回應 master789 第 1 篇文章

thank you so much for sharing
作者: hr8828    時間: 2008-10-5 11:41 PM

thanks a lot
作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:47 PM

谢谢楼主的分享。。。。。。。。
作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:13 PM

想到都流口水了。。。。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0