標題:
[中式食譜]
焗烤咖哩牛肉
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-9-16 06:04 PM
標題:
焗烤咖哩牛肉
【做 法】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w2 K: b0 Q' o
tvb now,tvbnow,bttvb: }% l8 j! V1 w
1.牛腩洗淨後，放入滾水中以小火煮約45分鐘後，取出沖冷水，待肉完全冷卻後切小塊備用。
" \' Y( b! e9 n, m$ B
. M0 S! Q3 p3 }5 l) N3 ]. r
2.馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮、洗淨、切小塊；洋蔥切小片備用。
5 u" s* M0 D: Q; A% ?tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77; Y, t2 `3 y- r9 ^
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入作法2的洋蔥丁以小火炒至軟，再放入作法2的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊炒香。
M+ D3 p& z/ T- e" t2 w公仔箱論壇
$ B B8 f Z$ q; n! w8 t公仔箱論壇
4.將作法1的牛腩塊放入作法3的鍋中略微拌炒後，加進高湯以小火煮20分鐘後，加入咖哩醬持續煮10分鐘，待汁收乾成2/3，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩牛肉。
+ M! r* J- G- _2 G
9 D! m' H: K/ U. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩牛肉放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
: f! u, r5 Y+ T: w
% l6 I+ Q( U+ S0 z" u7 Y: C, Z7 q
1 ]6 L% U( ?, P, T2 Y* ~公仔箱論壇
) p% J! l- ~5 Q7 s+ L4 y: y2 ]+ [
【材 料】
公仔箱論壇! {; l2 H; D! P+ g7 s5 y
M$ H# W: B( p* Q
牛腩 600公克
) Z5 Z V( G: ^! `9 K4 Y3 F
馬鈴薯 150公克
" {! _: U0 j) i. I; i |
紅蘿蔔 150公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z( }, i' @4 M% U" T6 y( F7 L* B$ J4 b
洋蔥 半個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e- T6 k% }) ^ i2 Z
橄欖油 1大匙
: t2 _$ z+ ^& |; Y0 \5.39.217.77
高湯 500cc
# J5 v f: c" h0 i
咖哩醬 4大匙
) [5 X# z# c- A+ }2 X0 ]9 P
作者:
plagen
時間:
2008-9-17 06:55 PM
標題:
顶贴
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 11:42 PM
thanks a lot
作者:
sally2888
時間:
2008-11-4 11:46 PM
支持一下。。。。多谢分享
作者:
liew9204
時間:
2008-11-20 05:13 PM
美味美味。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
