標題: [中式食譜] 文蛤肉蓋澆飯[20P] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-9-16 06:02 PM     標題: 文蛤肉蓋澆飯[20P]

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) W! X% q! P$ j& B2 ?8 ]( }tvb now,tvbnow,bttvb文蛤最鲜，不过是鲜得有些另类罢了，4 `) v9 P1 K4 n+ ^; s- O  w# x& `* n

( ^! f6 t: L  e3 Q$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其实我突发奇想，很想去买一斤海瓜子回来，
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3 v' t1 q( f$ W) K一个个挨个剥壳做盖浇饭的，
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& x! y. E+ f4 |+ c6 U5.39.217.77想想可能做出这个饭需要一天时间，
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忍住没犯贱～～～
  k' }( u& ^5 B9 x% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q3 H4 f/ X6 k  O% q四斤文蛤，开水5秒钟烫开～～～
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一个个把肉挖出来，撕去黑线，洗干净，tvb now,tvbnow,bttvb4 C: D) y  P5 n1 X% e! z% z

% b6 A7 |8 A) y5 x7 r! S这一手就够费时间的了～～～公仔箱論壇' T+ z) n( O( m9 A& l1 v  o" Y$ X
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切一把大葱和红椒丝～～～
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用赤味增，糖，浓口酱油，味淋，清酒调成汁～～～公仔箱論壇- @2 d- V/ e4 M# }1 Z! V6 {

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! j# A/ ]. u: Ktvb now,tvbnow,bttvb小不沾锅，烧开卤汁，融化砂糖～～～  F7 j# O" @- L& a) V$ i
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加入大葱和红椒丝～～～
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倒进文蛤肉，开大火～～～公仔箱論壇; N& H# Q$ h3 @! |+ Z8 D# q
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2 M0 ]3 a1 j1 n6 |  i5 c6 c最后加一把姜泥，拌匀，烧开，关火，浸泡～～～7 t7 }4 F# U: F* n4 Q0 D1 s( }

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装一碗饭～～～; o7 p( e  _3 R% }  }

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4 L) o6 H5 u0 b) ~; Q9 C连着汤汁带着文蛤肉全部浇在饭上面～～～
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天下第一鲜配饭－－－文蛤肉盖浇饭～～～

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