標題:
便當菜不要勾芡
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作者:
mhb0527
時間:
2008-9-14 11:57 PM
標題:
便當菜不要勾芡
便當菜不要勾芡有些菜餚如紅燒獅子頭．糖醋排骨等，起鍋前湯汁會拌入一些
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太白粉以增加滑潤的口感！但若要帶飯做便當的話，千萬別勾芡，以免蒸過之
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後，變成黏糊糊的，味道盡失！
作者:
sally2888
時間:
2008-9-16 12:37 AM
谢谢楼主的提供。。。。
作者:
dannylean
時間:
2008-9-19 02:26 AM
thx for sharing
作者:
絃之花月
時間:
2008-10-7 02:03 AM
多谢各位分享 !!!
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