標題:
青菱
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作者:
ttb007
時間:
2008-9-14 11:30 PM
標題:
青菱
去親眷家做客，看到宅子旁的河灣內擠滿菱角葉，有位姐姐探身摘了枚青皮嫩菱角，揚在手里道：“回去給我兒子看，看看生菱角是什么樣子的！”
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大家不免笑，你還真是城里人，連這個都要做文章。
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我在一邊也慚愧，雖然見過滿塘菱葉田田、菱花黃白可愛，卻不曾留意生菱角的模樣。
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母親動心：“該放個木澡盆下去摘菱角，燜雞吃！”
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那家親眷也當了真，居然真的去找澡盆。我們連連擋下：“不過是要采幾枚嘗嘗鮮。”
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我已多年不到這家來，彼此有些相見不相識的意思。最遲鈍的總是我。有姐姐問：“還記得我是誰么？”
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我很老實，搖頭窘笑：“對不起……”
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她就告訴我，我是某某某啊，我記得你，你那時候還很小，跟著姆媽去學校玩。我那時候也還是學生……
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我豁然明白，只是感嘆光陰迅疾，如今這位姐姐已有七歲大的孩兒，早不是薄淡記憶里那個羞澀瘦削的小姑娘。
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于是親近起來，屋前屋后找工具摘菱角。媽媽老道，尋來一柄鋤頭，到河灘隨手一拉就是一把。我在一邊興奮，被提醒腳下苔滑，草叢中或許還有蛇。嚇得母親第一個逃回來，抓著五六枚碧青的菱角驚魂甫定。親眷家的嬸嬸嗔道：“蛇早嚇跑了！沒事的。”說著要去幫我們摘。我們連連擺手，說足夠了，不糟蹋東西啦。
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我想啃菱角皮的當兒，被母親斥為“笨蛋”，她示范說生菱角只需揭開中間的凹陷部分，再循向兩邊剝開即可。菱肉玉白可喜，入口清甜，微苦，汁水飽滿，較之熟菱肉是另一番滋味。我想想，倒和荸薺的口感相仿，只不過沒有那樣甘美罷了。媽媽說我沒見過世面，生菱角有什么大不了。
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“那時候野河溝里都有很多菱角，我們劃個木盆去采。還能采到雞頭米。”
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母親又道：“哎呀，那邊的荸薺葉子長得真好。”
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夾岸生滿碧嫩可愛的葉叢，我一默，也沒好意思說今天才認識荸薺的植株，往日只懂得一門心思吃荸薺。
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母親笑：“長這么密，起塘的時候一定相當喜人。”
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“到時候一起來吃。”有人說。
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“那是一定啊。”
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下午我有事返回，母親送我。那家親眷挽留不止，又說一定要母親晚間來吃飯。
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晚上母親吃飯回來，手里提了鼓鼓囊囊一袋東西。
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“生菱角，她家新采的。明天給你燜雞。”母親道，“真是太客氣了。”又說，各房親戚里，她家也只邀了我們去吃飯，又如此熱情，大概是因為當初她生病住院，只有我們一家去探望。親眷間還是來往走動的好，到你們這一代，親眷要少很多。有什么事情，更需一個人擔當。
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我說，倒也不能指望親眷之間彼此擔當。
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母親笑，知道你要說人世薄涼，人家拜托你的事一定得做，一樁做不好就要被道是非。我只是說，人情素有來往，別家困厄，力所能及處不妨援手。嗯，我去剝些菱角來好不好？
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