, Q3 H0 w F& [5.39.217.77過去有超過10篇研究探討咖啡因的利尿問題,但大部分的研究是直接攝取「咖啡因」,而非是飲用「咖啡」,這樣會忽略了咖啡因可能與咖啡中其他物質的交互作用,也忽略了喝咖啡時會攝取到「水分」這件事。 5.39.217.774 J" }) ?0 E/ x+ Y& X; z. ^1 [5 n
3 s4 u$ w6 v1 Y d9 N nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在2000年研究中( 連結),受試者被分成數組,控制攝取的液體總量(每公斤體重35毫升),以下分別是該組受試者可以喝的飲品。 公仔箱論壇/ t7 @5 b6 F9 a1 E4 q
A組:水 # n: A3 {+ b1 M7 E$ P5 y
B組:水、含咖啡因的可樂 d% N3 B; k* t公仔箱論壇C組:水、含咖啡因的代糖可樂 y5 x8 m. n* I; k" }
D組:水、含咖啡因的可樂、含咖啡因的代糖可樂、即溶咖啡 5.39.217.77/ J. x/ @% f' b' R5 d+ n$ Z9 G: y
E組:稀釋的柳橙飲品(無咖啡因) ) j% S# i. Q- h) d( p8 @0 R公仔箱論壇 / \: l( Z& C. N p- T7 S; }B、C組平均攝取114毫克的咖啡因,D組平均攝取253毫克的咖啡因。而在5天的實驗後比較各組的尿量、尿液組成與體重,結果 各組的尿量、尿液電解質、肌酸酐、滲透壓與體重都沒有顯著的差異! ; a1 P( K3 c- s* a8 i9 r7 e公仔箱論壇5 S! @" m7 Z+ a: H3 n * p8 T' R6 V: I 1 S; v Q! B8 z0 J. U9 Q. \1 n2014年的另一篇研究共有52位受試者,在這項研究中,受試者在一年內需進行2次,每次4天的實驗介入,檢測24小時尿量、滲透壓、鈉鉀離子、血液生化等數值外,並給予含有同位素標定的水,測定體內總水含量( 連結): 2 X8 \& ]4 N! @8 x# R7 g% [公仔箱論壇咖啡組:每天喝4杯,各200毫升的黑咖啡,含有每公斤體重4毫克的咖啡因,平均攝取量約為308毫克。 ( {+ ?7 X% j! s* o: a8 ltvb now,tvbnow,bttvb控制組:每天喝4杯,各200毫升的水。 7 G6 u7 Y: ]9 G4 V# Q: H5 G. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 E2 q: s2 K) M; _
結果發現在攝取咖啡並未影響體內的總水含量、尿量,但喝咖啡的人,尿液中的鈉離子有顯著較喝水組多,但尿液滲透壓並未顯著改變。除此之外,血液的滲透壓、鈉鉀離子、血比容、肌酸酐都沒有顯著差異。 ; r7 X- I4 B0 Z9 }9 ytvb now,tvbnow,bttvb3 Q0 F0 p7 \. ?, ]$ u7 {6 n" w
基於這樣的結果,學者為這篇研究的標題是:「No Evidence of Dehydration with Moderate Daily Coffee Intake」5.39.217.77; A2 F M- V5 T2 e# R* ^
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0 L9 a# \, x+ ~1 R5.39.217.77 * M1 Y; H5 u2 e' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 Y2 ]- l2 l7 n' u短時間喝下大量咖啡,可能會有利尿與脫水的作用 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]8 R/ n; o5 N! X! h
3 s0 x5 f( t F5 a+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過,短期內大量飲用咖啡可能會有利尿的作用。在1997年的研究找來了12位受試者( 連結),這些受試者在進行實驗前5天會避免攝取「甲基黃嘌呤」(咖啡因、茶鹼、可可鹼類物質的總稱),再吃2天的標準餐後進行為期2天的實驗,且這2天的實驗都會依據個人體重狀況供應標準餐點。 7 H1 b! {, g; n/ b) H. {5 n P公仔箱論壇% f. z' R1 b% C$ u" V T$ k( a2 ^ i
實驗第一天會喝足量的礦泉水,而在第二天將所有的礦泉水換成黑咖啡(共900毫升,咖啡因爲642毫克),於早上8:45分與下午2:45分各喝450毫升,並在規定的時間採集尿液樣品、秤體重與利用「生物電阻法」測量體內水分含量。 $ u+ A! S7 u; M. U9 n. M# B ' N, w. {% Z. e6 K4 B7 G結果發現攝取咖啡的人,尿量較多,身體的水分平衡也呈現負平衡,因此學者認為短期間攝取大量咖啡會有利尿或水分負平衡的狀況。! Y: u, W4 l) Z, E$ @2 E2 h3 J+ T( A" M