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標題: [甜品] 薑汁雙皮奶 [打印本頁]
作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-14 10:55 AM     標題: 薑汁雙皮奶


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材料
蛋白 6隻
4 q2 m4 |8 W7 A% L0 Y. U) `, O% q( Btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 2 1/2杯 % h( O, T  f5 {- n6 x2 {
薑汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \  {1 t8 ?* V

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製法
1. 糖與水混合，煮滾成糖水。
% c7 P- w/ p4 A" {( I6 b* h9 A. a/ R公仔箱論壇2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。( j" o; Y% D5 K
3. 將雙皮奶分成4碗。
/ l/ k" G! @8 b, j4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。
3 X$ J' a4 O0 j5.39.217.775. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水
0 O) M+ e) J( X* O5 j7 I  \糖 4湯匙
; s1 n) K2 o7 g0 T. J$ Y2 Qtvb now,tvbnow,bttvb水 1/2杯
作者: 551225    時間: 2009-7-10 10:15 AM

Thank you
作者: bengirl    時間: 2009-8-4 08:27 PM

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？
作者: carwing    時間: 2009-8-8 12:43 PM

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？tvb now,tvbnow,bttvb* A+ V6 s5 @) q7 u/ x! R5 r6 Q1 V
bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
作者: billselect    時間: 2009-8-9 02:18 PM

thanks
作者: lszmyway    時間: 2009-8-14 08:53 PM

我女朋友喜欢吃，谢谢分享了
作者: 柔    時間: 2009-8-15 03:05 AM

非常谢谢分享 ！



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