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標題: [甜品] 薑汁雙皮奶 [打印本頁]
作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-14 10:55 AM     標題: 薑汁雙皮奶


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材料
蛋白 6隻
0 |3 E* B+ E1 t) ^  ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 2 1/2杯 8 E# a# t3 {1 l
薑汁 1湯匙
4 j* c- u) c( @5.39.217.77
( [1 d5 `% `4 X9 d, Q. E9 I公仔箱論壇
製法
1. 糖與水混合，煮滾成糖水。: G6 D% z/ Y1 j$ |
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。
! H6 ^4 m8 J: X; A4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雙皮奶分成4碗。
4 H0 g: J; a$ Y7 l% Z, r5 t2 p) ~4 o公仔箱論壇4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。tvb now,tvbnow,bttvb' ?7 R- W7 U. t. S
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水
$ R( d3 t& s- _& p) p+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 4湯匙
) b3 [; D7 Y% t  o& h水 1/2杯
作者: 551225    時間: 2009-7-10 10:15 AM

Thank you
作者: bengirl    時間: 2009-8-4 08:27 PM

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？
作者: carwing    時間: 2009-8-8 12:43 PM

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V% {5 c* V2 Y
bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
作者: billselect    時間: 2009-8-9 02:18 PM

thanks
作者: lszmyway    時間: 2009-8-14 08:53 PM

我女朋友喜欢吃，谢谢分享了
作者: 柔    時間: 2009-8-15 03:05 AM

非常谢谢分享 ！



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