Board logo

標題: [甜品] 薑汁雙皮奶 [打印本頁]
作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-14 10:55 AM     標題: 薑汁雙皮奶

5.39.217.77) L/ h5 v- |/ W+ T" E

' _9 S9 C2 }5 ^! y% R$ [7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
蛋白 6隻 5.39.217.77+ U5 n$ Q) a. Y
鮮奶 2 1/2杯 2 F& \* C/ L. x' z# ^: D
薑汁 1湯匙
9 L# L; S  I' u; W$ T1 R公仔箱論壇
% [5 ~, v! a' Y+ A1 j* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法
1. 糖與水混合，煮滾成糖水。
. P  ?# k$ _8 r5 [1 R2 u" V5.39.217.772. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。tvb now,tvbnow,bttvb3 G9 B6 Y( p0 H% d( r
3. 將雙皮奶分成4碗。
$ l8 ?8 P$ m# E+ s0 f4 ^+ c+ J% ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。( x3 ~8 P) R: S: o. h1 Q
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水
- E9 N0 P3 P  B& G9 u6 ]& J糖 4湯匙
- E& q; H8 K8 n4 O! Etvb now,tvbnow,bttvb水 1/2杯
作者: 551225    時間: 2009-7-10 10:15 AM

Thank you
作者: bengirl    時間: 2009-8-4 08:27 PM

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？
作者: carwing    時間: 2009-8-8 12:43 PM

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？
7 f3 J! u) ?/ v! gbengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
作者: billselect    時間: 2009-8-9 02:18 PM

thanks
作者: lszmyway    時間: 2009-8-14 08:53 PM

我女朋友喜欢吃，谢谢分享了
作者: 柔    時間: 2009-8-15 03:05 AM

非常谢谢分享 ！



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0