標題: [中式食譜] 荷葉粉蒸雞. [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-17 08:41 PM     標題: 荷葉粉蒸雞.

材料:
4 N( y- b: a( t1 q7 a  N& S( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿2隻5.39.217.777 J. w9 l( T  ^2 S% v, j
荷葉1張公仔箱論壇3 h: y; Z# T* C
蒸肉粉2包
8 V8 N, Y2 D  g: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 G7 X* i9 `( X/ ?' A  z, {, J
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F% d/ ~4 m  d# F. l2 u. y
酒1大匙
" F, n3 a8 P8 {* S" k, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蒜末1大匙! X# Q5 z2 h2 n' B1 ?
甜麵醬2大匙
) h! u# f" s6 b+ l3 x/ W, |( ptvb now,tvbnow,bttvb辣豆醬1大匙(可不放)5.39.217.77) j  H+ q" e) E9 k0 q3 Q) W
醬油1大匙/ Q/ R2 p$ r1 H, A0 _
糖1大匙4 B  X: q! O; ^
清水3大匙
" A. Q, K+ V! D公仔箱論壇
  `+ ]7 w5 c% S做法:
3 b$ \' k# l- f& `% g. c% Z公仔箱論壇1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
! v6 R6 V) C/ x7 H( `% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,4 g9 G2 S6 Q% ?( h* ^/ h* c
醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.5.39.217.77+ U5 M8 ~3 B" _
3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,( x+ E: |9 R0 ?, f4 W1 a( r& I; Z
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.tvb now,tvbnow,bttvb8 a! F/ Q( d$ ?! M
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食.

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-24 01:55 AM

wow...looks nice

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作者: zenzen8    時間: 2006-12-25 02:22 AM

荷葉...a real chinese dish, thank U for sharing. Merry Christmas to U.>:D<

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作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:41 PM     標題: thx

seem like vey nice ya~

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