近日天氣依舊炎熱，其實在不知不覺當中，時令已入立秋，應驗了「秋老虎」的說法；臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科中醫師周暉哲提醒，節氣到了夏秋交替之際，應避「燥」養生。 & z8 v5 |2 Q( n) ntvb now,tvbnow,bttvb2 A3 m8 I" O- F: r$ `& H
中醫認為，「立秋」雖然宣告夏季結束，秋天到來，但仍是「大暑」、「小暑」後第三熱的節氣，不同於夏季的暑濕熱盛，立秋後轉為「燥熱」之邪，應做好避「燥」幫助養生。0 f$ m# k1 L. }' P! h5 s- z
3 z D7 y3 c1 y周暉哲指出，《飲膳正要》記載：「秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲。」要預防秋季的燥邪，可以在秋季時可多食涼潤之品，如百合、麥門冬（見右圖）加點蓮子熬煮成粥，或以蓮子、銀耳加點枸杞及微量冰糖做成甜品，另外也必須忌食辛辣、燒烤、炒烘的堅果等等，這些飲食方式能夠涵養肺部津液，有助於避免秋季的乾咳、口乾、眼乾、鼻乾等黏膜的問題。 z$ h9 `) t/ R* [; t. H
